痛风患者摄入适量的维生素C（VC）可能有助于减轻症状和预防病情进展。以下是原因：
1. VC可以降低尿酸水平：尿酸是痛风的主要病因之一。VC可以促进尿酸的排泄，从而降低尿酸水平，减轻痛风症状。
2. VC可以减少炎症：痛风是一种炎症性疾病，VC具有抗炎作用，可以减轻痛风引起的炎症反应。
3. VC可以提高免疫力：痛风患者的免疫系统通常比正常人弱，摄入足够的VC可以提高免疫力，帮助身体抵抗病原体和炎症。
需要注意的是，痛风患者应该避免过量摄入VC，因为过量摄入可能会增加尿酸水平，加重症状。建议在医生的指导下，根据个人情况适量摄入VC。