转氨酶高5倍并不能确定是否肝硬化，因为转氨酶是一种肝功能指标，但也可能受到其他因素的影响，如药物、饮食、肌肉损伤等。因此，需要结合其他检查指标如肝功能、肝脏超声、肝脏组织活检等来确定是否肝硬化。同时，肝硬化的诊断还需要考虑患者的病史、临床表现等因素。
