嘴里发苦、吃东西也觉得苦可能是由以下原因引起的：
1. 饮食原因：食用过多的辛辣、油腻、烟熏等食物，或者食用过多的糖果、巧克力等甜食，都可能导致口腔黏膜受到刺激，引起嘴里发苦的感觉。
2. 消化系统问题：胃酸倒流、胃炎、胆囊炎等消化系统问题也可能导致口腔发苦，同时还会伴随着恶心、呕吐等症状。
3. 药物原因：某些药物的副作用也可能导致口腔发苦，例如抗生素、抗癌药物等。
4. 口腔卫生问题：如果口腔卫生不好，口腔内的细菌会增多，导致口腔发苦。
5. 水分不足：如果身体缺水，口腔内的唾液分泌会减少，导致口腔发苦。
综上所述，如果嘴里发苦、吃东西也觉得苦，应该及时找到原因并进行治疗，同时注意饮食健康、保持口腔卫生、多喝水等措施。