过敏性鼻炎患者不能吃面食的原因是因为面食中含有较高的麸质和谷蛋白，这些物质容易引起过敏反应。此外，面食中还可能含有添加剂和防腐剂等化学物质，也会刺激过敏反应。
过敏性鼻炎是一种过敏性疾病，患者对花粉、灰尘、动物毛发等物质过敏，会引起鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。面食中的麸质和谷蛋白也可能成为过敏原，引起类似的症状。因此，过敏性鼻炎患者应该避免食用面食。
总之，过敏性鼻炎患者应该注意饮食卫生，避免接触过敏原，保持身体健康。如果出现过敏症状，应及时就医治疗。
