喝三七粉后出现头晕可能是由以下原因引起的：
1. 三七粉具有降血压的作用，如果本身血压较低的人饮用过量或者饮用过于频繁，就会出现头晕的症状。
2. 三七粉中含有三七皂苷等活性成分，如果饮用过量或者饮用不当，就会对人体产生一定的刺激作用，导致头晕。
3. 三七粉可能会对人体的神经系统产生一定的影响，导致人感到头晕。
4. 三七粉中含有一定的鞣质和黄酮类物质，如果过量饮用，就会对人体产生一定的负担，导致头晕等不适症状。
因此，饮用三七粉时需要注意饮用量和饮用频率，避免过量饮用。如果出现头晕等不适症状，应该及时停止饮用并咨询医生。