拉肚子时不建议生吃花生。原因如下:
首先,生花生可能会存在细菌、病毒等微生物,这些微生物可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。特别是在夏季高温时,花生易受潮、变质,更容易滋生细菌,因此更应该避免生吃。
其次,生花生中含有一种叫做花生素的物质,它是一种抗营养物质,会影响人体对其他营养物质的吸收。同时,生花生中的脂肪酸也会对肠胃产生刺激,加重腹泻症状。
最后,生花生中含有一些难以消化的纤维素,容易刺激肠胃,导致腹胀、腹泻等不适症状。而煮熟的花生则更容易被人体消化吸收,不会对肠胃造成负担。
因此,建议在拉肚子期间避免生吃花生,可以选择煮熟后食用,或者选择其他易消化、营养丰富的食物,如米粥、面条等。同时,要注意饮食卫生,避免食用过期、变质的食物,保持良好的个人卫生习惯,避免交叉感染。