帕金森老人可以吃一些富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、菠菜和番茄。这些食物有助于减少自由基的损害，从而减缓帕金森病的发展。此外，他们还可以摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼类和豆类，以维持肌肉的健康和功能。另外，高纤维食物如全麦面包、燕麦和水果也是不错的选择，可以帮助消化系统正常运作。总之，帕金森老人应该选择多样化、均衡的饮食，以确保获得足够的营养支持身体健康。
