请问有人能告诉我胰腺炎病人的食谱应该怎么制定么？

胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，都应该可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样。而且，即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒。
　　胰腺炎急性发作时，应该马上看急诊。根据医生嘱咐，一般都应禁食，不要吃东西。病情控制后，再逐步恢复饮食。一般先开始吃些米汤、没有油的菜汤和一些水果汁、藕粉之类。吃了以后，没有什么问题发生，再吃些粥、豆腐、没有油的菜泥。
　　通常急性发作以后，总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品，蛋白质的量也要有所控制，不能太多，例如一天最多吃一个鸡蛋，还要把蛋黄去掉。然后，再逐步恢复正常饮食。即使恢复正常饮食，也要以吃低脂的食品为主，例如豆制品、鱼，虾、蛋以及一些瘦肉。最好终身戒烟和酒，防止再度发作。原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样，忌动物油、忌油炸食品。对有胆道疾病的患者，还应尽早作胆道手术，这样才能预防胆道疾病引起的胰腺炎。

胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，均应该可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。
　　不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样。而且，即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒。
　　那么，已经发作了怎么办？急性发作时，当然应该马上看急诊。根据医生嘱咐，一般都应禁食，不要吃东西。病情控制后，再逐步恢复饮食。一般先开始吃些米汤、没有油的菜汤和一些水果汁、藕粉之类。吃了以后，没有什么问题发生，再吃些粥、豆腐、没有油的菜泥。
　　通常急性发作以后，总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品，蛋白质的量也要有所控制，不能太多，例如一天最多吃一个鸡蛋，还要把蛋黄去掉。然后，再逐步恢复正常饮食。
　　即使恢复正常饮食，也要以吃低脂的食品为主，例如豆制品、鱼，虾、蛋以及一些瘦肉。最好终身戒烟和酒，防止再度发作。原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样，忌动物油、忌油炸食品。这样，你就可以度过一个欢乐祥和的节日。
　　以上是对“请问有人能告诉我胰腺炎病人的食谱应该怎么制定么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

胰腺炎是由于胆道疾病或酒精中毒等因素导致的胰腺实质进行性损害和纤维化,常伴钙化,假性囊肿及胰岛细胞减少或萎缩.主要表现为腹痛,消瘦,营养不良,腹泻或脂肪痢,后期可出现腹部包块,黄疸和糖尿病等.可用中西医药物治疗.日常生活中注意以下几点：1.慢性胰腺炎病程迁延,病人应树立战胜疾病的信心,要积极配合治疗,并坚持不懈.2.如遇急性发作,要及时到医院就诊,并按急性胰腺炎作进一步处理.如无急性发作也定期到医院检查.3.有伴糖尿病者应根据医嘱控制饮食,并在医师指导下应用降糖药物.4.有腹泻者应采用高糖,高蛋白,低脂肪饮食,或加用胰酶片等药物,不要滥用抗菌药物.5.如有胆道疾病要积极治疗,必要是作外科手术治疗,以利胰腺疾病的康复.6.必须禁酒,戒烟.避免过食,饱餐,以免进一步损伤胰腺功能.7.肝胆疾病,心脑疾病都要求心情开朗乐观,胰腺病特别是慢性胰腺炎,特忌忧郁烦恼.生气,忧郁使免疫系统功能降低,慢性炎症更难以消除.家人应尽量营造欢乐气氛,患者更要善于排郁解忧.建议你吃饭不能过饱,而且不要吃油腻食物.再者,就是应该心情要开心,快乐。

注意饮食预防胰腺炎
　　饮酒欢宴，这是庆祝佳节的传统习惯。这时要注意饮食的适度，切忌暴饮暴食。暴饮暴食特别容易引起胰腺炎、胆囊炎之类疾病的发作。这里着重说说胰腺炎患者的饮食。
　　胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，均应该可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。
　　不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样。而且，即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒。
　　那么，已经发作了怎么办？急性发作时，当然应该马上看急诊。根据医生嘱咐，一般都应禁食，不要吃东西。病情控制后，再逐步恢复饮食。一般先开始吃些米汤、没有油的菜汤和一些水果汁、藕粉之类。吃了以后，没有什么问题发生，再吃些粥、豆腐、没有油的菜泥。
　　通常急性发作以后，总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品，蛋白质的量也要有所控制，不能太多，例如一天最多吃一个鸡蛋，还要把蛋黄去掉。然后，再逐步恢复正常饮食。
　　即使恢复正常饮食，也要以吃低脂
　　以上是对“请问有人能告诉我胰腺炎病人的食谱应该怎么制定么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

一、病因及症状 胰腺炎的发生，多由于外伤、胆道感染、代谢紊乱、胆石症、肿瘤、大量酗酒、暴饮暴食等因素引起。这些因素强烈刺激胰腺过度分泌胰液，同时造成胰管的梗阻，内压增高，胰泡破裂，胰液外漏反流，引起胰腺组织自身消化，胰腺与周围组织发生水肿、充血、出血、坏死等病变。胰腺炎可分为急性和慢性2型。急性胰腺炎表现为突然出现的、持续性中上腹剧痛，并可牵涉左腰、左背、左肩部；若病情继续恶化，胰腺出血坏死，可产生腹胀、腹壁紧张、全腹压痛和反跳痛等腹膜刺激症状，甚至出现腹水、高热和休克等危重表现。急性出血坏死性胰腺炎病情凶险，预后差，死亡率高；急性胰腺炎反复发作可转变为慢性。慢性胰腺炎主要表现为间歇性发作，可有腹痛、消化不良、脂肪性腹泻等症状，使各种营养素吸收不良，容易发生多种营养素缺乏症。 二、饮食治疗目的 饮食不慎是引起胰腺炎发作的重要诱因，故饮食治疗对胰腺炎的预防和治疗十分重要。胰腺炎患者由于胰腺分泌减少造成代谢紊乱，饮食必须避免过多脂肪和刺激性食物，以利于胰腺的休息。使之疼痛缓解，避免继续发作，促进受损的胰腺组织修复。

早餐 大米粥1碗（粳米50g），馒头1个（富强粉50g）, 乳腐10g
　　点心 冲藕粉1碗（藕粉30g，白糖10g，加开水冲至250ml）
　　午餐 大米饭1碗（粳米100g），清蒸扁鱼（扁鱼100g），炒嫩黄瓜（黄瓜100g，豆油10ml，盐、酱油适量），西红柿蛋花汤（西红柿170g，鸡蛋50g）
　　点心 冲麦乳精1杯（麦乳精25g，开水加至适量）
　　晚餐 菜肉馄饨（青菜100g，瘦猪肉75g，富强粉馄饨皮150g，食盐适量，豆油10ml）
　　能量 8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g
　　１病情好转后（即化验血、尿淀粉酶，基本正常后）进食无油之清淡流质饮食，如米汤、果汁、菜汤及藕粉等。以后逐渐改食纯素之半流饮食、软饭等。饮食要少吃多餐，避免病情复发。恢复期也不能为所欲为，仍须禁止高脂饮食。稳定期可进食充足之蛋白质饮食。
　　２．严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食 由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛，胰液排泄障碍，胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少，故慢性胰

胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，都应该可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样。而且，即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒。胰腺炎急性发作时，应该马上看急诊。根据医生嘱咐，一般都应禁食，不要吃东西。病情控制后，再逐步恢复饮食。一般先开始吃些米汤、没有油的菜汤和一些水果汁、藕粉之类。吃了以后，没有什么问题发生，再吃些粥、豆腐、没有油的菜泥。通常急性发作以后，总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品，蛋白质的量也要有所控制，不能太多，例如一天最多吃一个鸡蛋，还要把蛋黄去掉。然后，再逐步恢复正常饮食。即使恢复正常饮食，也要以吃低脂的食品为主，例如豆制品、鱼，虾、蛋以及一些瘦肉。最好终身戒烟和酒，防止再度发作。原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样，忌动物油、忌油炸食品

你好! 急性胰腺炎的病因有胆囊炎胆结石酗酒暴饮暴食等.此采以继发为慢性胰腺炎甚至糖尿病.所一应从这些方面加以注意.
　　1.一般刚出院开始吃些米汤没有油的菜汤和一些水果汁藕粉之类.吃了以后没有什么问题发生再吃些粥豆腐没有油的菜泥. 2.如果有胆囊炎或胆结石要避免油腻饮食少吃花生瓜子鸡蛋油炸食品.3.要绝对戒酒.4.不要暴饮暴食.甚至不要吃饱（六七分饱最好）.5.若合并有糖尿病者则应适当控制碳水化合物（糖含糖食物）的摄入.6.蔬菜可多吃菠菜青花菜和花椰菜萝卜但须煮熟吃将纤维煮软防止增加腹泻.水果不要吃过酸的水果.7.不要吃产气的食物如炒黄豆. 希望我的建议对你有帮助如有其他问题请向我提问我很高兴为您服务.

问题分析：你好，胰腺炎患者应以低脂的食品为主，例如豆制品、鱼，虾、蛋以及一些瘦肉。最好终身戒烟和酒。应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。
　　意见建议：饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。胰腺炎除了在饮食上多注意，更重要的是及时的选择苗岭胰腺汤来治。

尿病的典型症状有多饮、多食、多尿和消瘦（体重减轻）;非典型症状有疲乏无力，容易感染，皮肤感觉异常（如蚁走感，麻木，针刺感，瘙痒饮食注意低糖低脂，主食控制八成饱，多食用蔬菜，加强体育锻炼。血糖控制不平稳与饮食、休息、感冒都有关系，保持良好的心态，坚持起居作息的规律.胰腺是人体重要的消化器官，为第2大消化腺体，具有内、外分泌机能，胰液是最重要的消化腺体，具有内、外分泌机能，胰液是最重要的消化液。其中有多种酶参与蛋白质、脂肪、碳水化物消化，是食物消化过程中不可缺少的物质。而消化脂肪的胰脂肪酶为胰腺所特有，一旦胰腺发生病变，首先是脂肪消化发生障碍。如胰岛受到损害，所分泌胰岛素会减少，就可能促使糖尿病发生
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胰腺炎病人出院后可以根据具体情况逐步恢复正常饮食但是要循序渐进.
　　一般先开始吃些米汤没有油的菜汤和一些水果汁藕粉之类.吃了以后没有什么问题发生再吃些粥豆腐没有油的菜泥.一般要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品蛋白质的量也要有所控制不能太多例如一天最多吃一个鸡蛋还要把蛋黄去掉.然后再逐步恢复正常饮食. 即使恢复正常饮食也要以吃低脂的食品为主例如豆制品鱼虾蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟和酒防止再度发作.调味品不宜太酸太辣.水果可选桃子香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆蚕豆豌豆红薯等. 饮食要定量定时有一定的规律性暴饮暴食会给胆囊胰脏带来最大的负担.

胰腺炎发作时,必须及时去医院治疗并绝对禁食.胰腺炎治疗后,恢复期间的饮食宜采用高碳水化合物,低脂肪,半流质食物.胰腺炎患者应限制脂肪和蛋白质的摄入量,来减轻胰腺的负担,利于胰腺的恢复,避免复发.胰腺炎患者应保持热量和维生素的提供,少食多餐,每天用餐5--6次.禁止刺激性食物.绝对禁止吸烟,饮酒.腺炎患者的治疗饮食宜清淡低脂肪,禁酒,避免饱餐.积极治疗者可缓解症状,但不易根治.晚期多见于并发症而使病情恶化.如衰竭,糖尿病,胆道化脓性感染等,少数可演变为胰腺癌.最好的治疗方法是手术治疗.但具体的治疗方法需根据个人病情对症处理.建议你遵守医生的医嘱接受正规治疗。
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病情分析：胆结石的危害很大，要及时的采取治疗才是关键。患者如果没有什么基础疾病，胆囊没有严重的穿孔溃疡和坏死，可以做个微创保胆取石手术，微创、切口很小、恢复快、取石比较彻底，能帮您完整保住胆囊和功能。
　　意见建议：治好之后平时饮食等各方面需要注意 ，少吃一些油腻以及胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄等。另外不要喝酒，饮食要规律，早餐要吃，避免熬夜、生气等不良刺激。可以多吃各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

病情分析： 建议多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜,番茄,白菜等,平时应多吃些水果，用植物油炒菜,所吃的菜以炖,烩,蒸为主，常吃些瘦肉,鸡,鱼,核桃,黑木耳,海带,紫菜等。 多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌,有利胆作用的食物如山楂,乌梅等。平时要吃早餐，要经常运动,防止便秘。
　　意见建议：忌胆固醇较高的食物,如动物心,肝,脑,肠以及蛋黄,松花蛋,鱼子及巧克力等。忌高脂肪食物,如肥肉,油炸食品,忌暴饮暴食，忌食辛辣刺激的食物,如辣椒,胡椒等. 忌烟,酒,咖啡等。

一般处理：禁食。胃肠道减压。 以下是特殊处理 广谱抗生素治疗，注意必须是广谱而且能够通过血胰屏障的抗生素，比如头孢噻肟、头孢他啶、亚胺培南、环丙沙星等，其中亚胺培南是超广谱抗生素，还可以治疗厌氧菌的。而一般其他的抗生素应该配合甲硝唑防止厌氧菌，急性胰腺炎一个最重要死亡原因是感染，往往是符合感染，常伴有厌氧菌感染，而从前使用抗生素疗效不好，一是不是广谱抗生素，而是选用了不能通过血胰屏障的抗生素。

胆囊炎并胰腺炎，建议给予低脂肪、高蛋白、高维生素食物，鸡鸭汤类，可在凉后撇去上层油，喝下面清汤（再热后），鱼、虾是较好食物，注意要野生鱼、虾，其汤均可食用，肉类以低脂肪牛肉为好，可先燉熟，煮出肉内脂肪，再捞出烧、炒均可。多种蔬菜，以生吃类和烫后食类为好。只是注意少进食油类就行。应进高蛋白低脂肪饮食,每天要保持半斤鲜奶,一个煮鸡蛋,可多食豆制品,瘦猪肉,牛肉之类,并配以新鲜蔬菜.
　　以上是对“请问有人能告诉我胰腺炎病人的食谱应该怎么制定么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

胰腺炎主要是因为胆管堵塞后引起的胰液和胆汁倒流到胰腺，引起胰腺自身消化，从而出现的一些症状。通常在夜间进食油腻食物或大量饮酒后发作。是一急重症，严重的胰腺炎可能会危及生命。治疗主要是抑制胰液分泌包括禁食禁饮和一些药物抑制，另外预防感染，解痉止痛。说 是胰腺炎其实并不是传统意义上的炎症，早期并不是细菌感染。这是一个综合性的治疗，不可能依靠哪一种药就能治愈的，必须得考虑住院治疗。