胃癌病人康复期间的饮食调理方法有哪些?要注意什么啊?

男 26岁 2016-03-07 03:17:06

病情描述:

爸爸今年五月做胃镜和CT,发现胃癌,并在5月19号做了胃全切除手术,发现有淋巴转移,在术后两个星期听从医生的建议做了化疗,6月18号到7月12号之间做了两次,相当于一个月要做两次化疗,医生建议是要做6次化疗和四期放疗,爸爸体重一直下降,我担心他的身体会受不了,因为胃切除后吃的东西不太容易被吸收和消化,可是目前爸爸又要坚持做化疗,白血球也有下降,请问有知道好的食疗方法,对增加身体免疫力和增加白血球的方面的!!!

化疗期: 滋补饮食提高抗病力病人进行放化疗时, 消化功能较弱, 饮食应以粥类为主, 少食多餐。如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。如果出现白细胞减少、脱发等症状, 应进食瘦肉、鱼、河蟹、牛肉、牛奶、红枣、红小豆等。如出现便秘, 应多吃蔬菜, 如芦笋、红薯、海带、海藻、蘑菇等。出现消化道反应及骨髓抑制现象,可食和胃降逆、益气养血之品,如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、向日葵子等。
  化疗期间,饮食应以卫生、清淡,富有营养的食物为主,应用较好的止吐药物,对症处理后可大大减轻胃肠道反应,且患者间个体差异较大,恶心呕吐的程度不一,因此不要将化疗与呕吐等同,避免自我暗示。
  乳腺癌化疗后可以吃一些具有提高免疫力作用的菌类: 平菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇、灵芝都含有多醣,可提高免疫力。抑制癌细胞的海产品: 海带、紫菜、海参、海藻、牡蛎等, 具有软坚散结的作用, 可以抑制癌细胞生长, 防止复发。具有抗肿瘤作用的新鲜果蔬: 西兰花、菜花、卷心菜、竹笋、大蒜、洋葱、番茄、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜; 猕猴桃、大枣、柑

建议:1、少食多餐:因术后接纳食物的空间明显缩小,每餐食量也不能多,只能少食多餐才能满足机体对营养的需求,以每天8~10餐开始为宜,术后1月左右逐渐改为5-6餐,3-6个月后逐渐改为3-4餐。因各人情况不同,没有绝对标准,主要根据食后是否不适来决定每次进餐量和间隔时间。主食与配菜应选稀、软且易于消化的食物。由于患者短期内并不习惯小胃或无胃的状态,往往容易按术前习惯吃喝导致胀满难受、胃排空障碍、甚至吻合口开裂,所以千万不可暴饮暴食。
   2、多食蛋白质丰富食物:术后初期应按照无渣清流食、少渣流食、半流食、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉、肠内营养制剂、奶、蛋白粉为宜。半流食应选高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化食物;动物性蛋白最好来源是鱼类,也可食蛋羹、酸奶;植物性蛋白以豆腐为佳。进普食后,应多食蔬菜、水果。
   3、少食甜食和脂肪:应避免摄入大量过甜食物引起不适。脂肪供能不超总能量35%,少食畜肉脂肪,应食易消化吸收的脂肪,如植物油、奶油、蛋黄等。
   4、食物禁忌:(1)忌食冰冷、过烫食物;(2)忌辛辣刺激性强的调味品;(3

乳腺癌化疗期间饮食要注意:
   (1)更换食谱,改变烹调方法:一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化,烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。
   (2)药膳开胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹:用黄芪30g,加水煮半小时,去渣,加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳),再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。
   (3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待,吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,
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