患者或患病初愈科学饮食非常重要，在根据病情恢复情况，以品种多样、搭配合理、清淡可口和增加食欲来达到弥补、限制、均衡营养，促进康复目的。
单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。
（1）早餐牛奶、白面和玉米面窝头、糖拌西红柿、拌心里美萝卜
午餐大米饭、烧带鱼、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃适量的苹果。
晚餐面饼、大米粥、牛肉炒葱头、绿豆冬瓜汤
（2）早餐枣发糕、豆浆、素食锦
午餐花卷、大米饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鲤鱼、油菜炒香茹
午后吃适量的橙子或葡萄
晚餐杂面、八宝粥、炖鸡块、清炒白菜、凉拌苦瓜，睡前喝一袋牛奶
您好，从您描述的情况和检查结果来看，您爱人的情况属于术后正常情况，这是由于术后胆囊切除后，胆总管部分替代原来的胆囊实现胆汁储存的功能，这是对您爱人有好处的，说明身体正在适应切除胆囊后的胆汁排泄情况。
如果您的爱人没有症状，建议您可以继续观察，每隔3个月复查一个彩超，一年后如果没问题，半年复查一次彩超，有问题还要到原来手术的医师那里复诊。希望我的建议能给您帮助，祝您爱人尽快康复！
问题分析：你好，出现这种胆总管下段显示不清楚的原因，可能与手术有关系。
意见建议：由于手术，局部组织的结构可能会出现紊乱，因而在做超声的形态学检查的时候，由于疤痕的影响可能会出现这种变化。同时疤痕的挛缩也可能会导致胆总管下段狭窄，从而引起胆汁通道狭窄而形成胆总管上段及肝内外胆管的扩张性变化。这只是一种病理分析，还必须做其它的检查来证实，如磁共振检查等等。
以上是对“胆囊切除后胆总管扩张，怎么回事？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！