在临床上，急性肾炎患者除了及时就医、卧床休息外，饮食控制十分重要。急性肾炎病人的饮食，既要保证营养需要，又要尽量减轻肾脏负担，促进病情缓解。因此，饮食的关键是限蛋白、限盐和限水。
在急性肾炎的少尿期，由于尿量减少，病人体内有水钠潴留，所以有水肿出现。此时为了消除水肿，病人每天的水摄入量(包括汤水、饮用水和静脉输液)不可过多，按前一日尿量加上400～500毫升，即为当日的饮水量，如有呕吐、腹泻等，可适当增加水的摄入。
限制盐的摄入，是消除水肿的方法之一。故病人一日三餐不能放盐(即无盐饮食)，酱油也不能放。含盐多的食品如咸菜、咸蛋、腌肉等更不能吃，只可用糖和醋来调味。在少尿期，病人往往合并有高血钾，因此，不能吃含钾高的食物如香蕉、柑、橙等。茎类蔬菜(如芹菜及茭白等)，钾的含量比较高，也须禁食。盐与水的摄入，只有在病人由少尿期转至多尿期以及血压回复正常后，才可适当增加。
只有坚持以上原则，急性肾炎病人才会早日康复。为了使大家更直观的了解，现举一例，早餐：牛奶1支(200克)、马蹄糕3件、煮鸡蛋1个
(一)较少钾元素的摄入
急性肾炎患者一定要控制钾元素的摄入，少尿或无尿时，应严格控制钾供给量，水分限制在500ml/d以下，避免食用含钾高的食品，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。
(二)限制钠及水分
水肿是急性肾炎患者发病初的常见症状，肾脏不能正常地排泄水钠。限制饮水和忌盐，是消除水肿的好方法。应根据病情，尿量及水肿情况，给予低盐、无盐或少钠饮食。少钠饮食除不加食盐或酱油外，还要避免用含钠高的食品。水肿和高血压病人，应限制食盐，2～3g/d;水肿严重时，控制食盐2g/d以下，或给予无盐饮食，同时定期检查血钾、钠水平，因慢性肾炎多尿期或长期限钠会造成体内钠含量不足。
(三)低蛋白供给量据病情而定
急性肾炎患者应该根据病情控制低蛋白的供给量，症状较轻者控制在20～40g/d，以减轻肾脏的负担;低蛋白饮食时间不宜过长，防止发生贫血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常，无论有无蛋白尿，蛋白质供给量应逐步增加至每天0.8g/kg，以利于肾功能修复。选用含必需氨基酸多，而
家庭护理要点
1．正视妇幼保健工作，妇女要保持外阴清洁，慎用盆浴。月经期、妊娠期及婴儿要特别留意讲卫生，防止上行感染。患有急性肾盂肾炎妇女，治疗后一年内应避孕，以免怀孕而加重病情。
2．急性肾盂肾炎或慢性肾盂肾炎急性发生发火期都应多饮水，逐日摄入量2500毫升以上。目的增加尿量，促进细菌、毒素及炎症分泌物排出。同时要留意加强营养和身体锻炼。
3．留意观察有无发热和尿路刺激症状。慢性肾盂肾炎后期，留意有无肾脏损害症状，如高血压、贫血、尿毒症等。
4．药物治疗后，留意有无药物的副反应，如口服峡哺旦丁可引起恶心、呕吐、食欲减退等。有反应请医生看病，方可改用其他药物治疗。
5．假如需要做尿培养，应做好以下预备①应在用抗生素前或停用抗生素药5天后留尿标本。②收集清晨尿。要保证尿液在膀肌内存留6～8小时。③留尿标本前要充分
以上是对“急性肾炎应该注意什么呢”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！