1. 膳食纤维与脑胶质瘤研究结果显示对照组比病例组消耗更多的蔬菜与水果且呈现负关联提示蔬菜与水果对脑胶质瘤有保护作用Martin等研究发现富含维生素类的水果和蔬菜对脑瘤有保护性特别是柑桔类水果对脑瘤的保护性更强蔬菜、水果和谷类中富含有膳食纤维主要是纤维素、木质素、半纤维素、多缩戊糖、树胶及果胶等这些物质能降低大肠癌等肿瘤的发生率膳食纤维能预防由某些化学致癌物诱发的癌变又能调整体内激素或内源性肿瘤抑制剂关于膳食纤维的防癌机制目前认为： ①膳食纤维能降低大肠中致癌物的浓度； ②能缩短肠腔内毒物通过的时间减少致癌物与组织间的接触时间； ③能影响某些致癌或前致癌物的产生； ④对内分泌等系统有调节作用从而影响肿瘤的生成和发展
2. 维生素与脑胶质瘤蔬菜、水果类植物除了含有丰富的纤维素外也含有丰富的维生素类物质蔬菜、水果对肿瘤的预防作用除了膳食纤维外维生素起到了关键的作用胡萝卜富含胡萝卜素西红柿、桔子、苹果和其它蔬菜则富含维生素C它们与脑胶质瘤的发生都呈负关联Byers发现胡萝卜素能显着降低肺癌的发生率且植物维生素A的防癌效果更好维生素A能使上皮细胞分化成特定的组织使人体
您好、脑瘤患者在动完手术后、恢复正常饮食之后、可以遵循以下几个原则、对患者的身体恢复会比较有利1饮食多样化、营养均衡平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配烹调时多用蒸、煮、炖、尽量少吃油炸食物2合理忌口脑瘤患者术后的饮食要做到忌口、脑瘤术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉的食物3脑瘤手术后、可给予益气养血、理气散结之品、巩固疗效、以利康复如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等4脑瘤术后放疗时、易耗伤阴津、故宜服甘凉滋润食品如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等5同时配合现代中药单方含量16%人参皂苷Rh2（护命素）胶囊一起服用、会减少癌症复发几率 以上是对脑胶质瘤病人有什么食物不能吃这个问题的建议、希望对您有帮助、祝您降
病情分析：脑胶质瘤是由于大脑和脊髓胶质细胞癌变所产生的、最常见的原发性颅脑恶性肿瘤，脑胶质瘤所导致的症状和体征，主要取决其占位效应以及所影响的脑区功能。胶质瘤由于其在空间的占位效应，可以使患者产生头痛、恶心及呕吐、癫痫、视物模糊等症状。
意见建议：患者的饮食主要有：1、多吃有抗癌作用的食物，如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。2、选择营养丰富，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、荠菜、麦冬、木香、当归、黄芪、银花、海带、紫菜等。3、晚期癌症病人应该补充维生素类：多食富含维生素A和C的食物可有效阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性、升高白细胞等;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲;如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。4、癌症晚期饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲; 烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，少吃或不吃煎炸、油腻等不易消化的食品和葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。
以上是对“脑胶质瘤患者术后饮食应该注意些什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！