化疗病人健康教育饮食指

健康防癌饮食建议12条
　　来源：Asteady艾舒坦网 点击：99 次　2011-03-15 腌制食物是传统食品，很多家庭都有腌菜的习惯。但腌制食品多吃、偏吃对人的身体则不利。这是因为：蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，维生素C几乎全部损失；腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。
　　 腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15％，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。
　　 亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，故常食腌制品容易致癌。
　　 所以，腌制品营养受损且有害，不是人们的理想食品，以少吃为宜。
　　 为网友们推荐了几条健康又防癌的饮食建议，今天回家就做点给自己和家人吧！
　　 1、多素少荤。只靠一种食物单

� 要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜以及黑木耳、杏仁露、荸荠、芦笋、柠檬、红枣、大蒜等，因果蔬中含有丰富的维生素c，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成;可选用能增强机体免疫力、有助于药物抑制癌细胞作用的食品，如甲鱼、黄鱼、甜杏仁、核桃，大枣、香菇等;根据其症状表现的不同，有针对性地选用有止咳、退热、止血、顺气、宽胸、止痛作用的食品，以减轻痛苦，并增强治疗信心;
　　　2、 不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品;避免进食虾、螃蟹等容易引起过敏的食物;不吸烟和不饮酒。
　　　3、 食谱要广：《内经》指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五禽为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。”肺癌术后患者多伴有明显的胃肠道反应，如：食欲减退、恶心、呕吐、严重影响病人的营养状况。因此，在肺癌后饮食上应给予清淡、易消化、高维生素、高蛋白质饮食，以使身体尽快复原。尽可能做到营养全面，而又丰富。
　　　4、 肺癌术后病人的饮食选择：根据患者不同的情况，因人而异，如：脾胃虚弱者可给予牛奶、鲜菇，补充新鲜水果和蔬菜;湿邪偏盛或消化不良则应避免油腻
　　以上是对“化疗病人健康教育饮食指”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

肺癌常用的治疗方法有：手术治疗、化学治疗、放射治疗、靶向治疗、免疫治疗、中医治疗以及不同治疗方法的联合治疗。治疗方案的制定需要依赖肿瘤的分类和分期进行。
　　晚期肺癌患者，应选择全身化疗为主，亦可适当选用姑息性手术与放疗。近年来，即使肺癌的治疗方法不断创新改进，但治疗效果仍不能令人满意，复发转移几率还是较高。此时应该配合中医药，不良反映小、毒性小、具有减轻痛苦、提高生存质量、延长寿命的作用。
　　中医药中应用效果最为明显的是人参皂苷RH2——具有抗肿瘤，提高免疫力，延长癌症患者生存期等效果。
　　有研究证明：中南大学湘雅医院胡硕等检测了人参皂苷Rh2对肺腺癌A549细胞、顺铂耐药细胞A549 DDP的抑制率。发现人参皂苷Rh2对这两种细胞均有明显抑制作用，且随着浓度的增加，人参皂苷Rh2对A549 DDP细胞的抑制率明显增强。表明人参皂苷Rh2能促使A549 DDP细胞凋亡。
　　人参皂苷RH2对肺癌的作用效果在中央电视台走近科学栏目也有播报。
　　此外，为了更优质的长期生存，积极乐观的心态、坚定的信念也会为抗癌斗争带来更多的时间和机会。

肺癌常用的治疗方法有：手术治疗、化学治疗、放射治疗、靶向治疗、免疫治疗、中医治疗以及不同治疗方法的联合治疗。治疗方案的制定需要依赖肿瘤的分类和分期进行。
　　晚期肺癌患者，应选择全身化疗为主，亦可适当选用姑息性手术与放疗。近年来，即使肺癌的治疗方法不断创新改进，但治疗效果仍不能令人满意，复发转移几率还是较高。此时应该配合中医药，不良反映小、毒性小、具有减轻痛苦、提高生存质量、延长寿命的作用。
　　中医药中应用效果最为明显的是人参皂苷RH2——具有抗肿瘤，提高免疫力，延长癌症患者生存期等效果。
　　有研究证明：中南大学湘雅医院胡硕等检测了人参皂苷Rh2对肺腺癌A549细胞、顺铂耐药细胞A549 DDP的抑制率。发现人参皂苷Rh2对这两种细胞均有明显抑制作用，且随着浓度的增加，人参皂苷Rh2对A549 DDP细胞的抑制率明显增强。表明人参皂苷Rh2能促使A549 DDP细胞凋亡。
　　人参皂苷RH2对肺癌的作用效果在中央电视台走近科学栏目也有播报。
　　此外，为了更优质的长期生存，积极乐观的心态、坚定的信念也会为抗癌斗争带来更多的时间和机会
　　以上是对“化疗病人健康教育饮食指”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

肺癌饮食的调理:
　　　1、平衡饮食：肺癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
　　　2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肺癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。癌症患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪，肺癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。
　　　3、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以癌症病人者应多含vc多的蔬菜和水果。
　　　4、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾等；微量元素，如硒、锌、碘等。科学家发现，硒、铁等矿物质具有抗癌作用。
　　　5、癌症病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物.
　　6、癌症晚期病

因为病痛的折磨，癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果会大打折扣。
　　合理科学的饮食是每一个患者都需要的，对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。
　　癌症患者的免疫力低下，白细胞低于正常值是常见的，可以吃一些温补类的肉类，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等等，如能辅助中药效果更好。
　　百草之王人参历来被认为是护命强身的灵药，但对于肿瘤患者来说，人参却不可以直接服用。这是因为人参中的有些成分会促进 癌细胞的繁殖，使得人变得更加的消瘦，补得越多，害处 越大。因此，对于饮食情况不好、免疫力的低下的患者可 以选择人参精华中的抗癌物质人参皂苷Rh2（如今幸胶囊，含量高达16.2%），对稳定白细胞的数量，提高患者的食欲效果是很明显的，高效无毒，可以长期服用。

肿瘤患者饮食禁忌：
　　1多吃蔬菜，水果，适当食用鸡肉，猪肉，牛肉，豆制品，及牛奶等
　　禁忌饮食
　　1 煎炸食品：如油条，麻花，煎饼…
　　2 膨化食品; 如 玉米花，虾条，薯片，炒花生，…
　　3 辛辣食品: 如生葱，生姜，生蒜，辣椒，韭菜…
　　4 海产品： 如鱼虾，甲鱼，海鲜…
　　5 发物： 如鸭肉，鹅肉，羊肉，狗肉，母猪肉，
　　，猪头肉，鸟类，蛋类…
　　6 慎大补： 人参，鳖甲，胎盘，西洋参….
　　7 戒烟酒
　　1、宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、茯苓、山药、大枣、香菇、核桃。咳嗽多痰宜食白果、萝卜、芥菜、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、桃、橙、柚等；发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、百合、苋菜、荠菜、西瓜、菠萝、梨；咯血宜食藕、甘蔗、莲子、黑豆、豆腐等。
　　减轻放、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、猕猴桃、金针菜、苹果、豆类、绿茶。
　　2、减轻

你好！ 请问做化疗的病人吃什么好，化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时，病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。
　　 如果治疗反应较重，饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。另外作为辅助治疗手段，可以根据自身情况服用硒维康口嚼片、冬虫夏草等，化疗时服用能够增强治疗效果，减轻患者痛苦，减轻放疗毒副作用，提高生活质量，同时注意必要的锻炼。
　　若化疗中涌现食欲不振、恶心呕吐，可酌加山楂、白扁豆、白萝卜、鲜芦根、鲜藕、姜汁、薏米、陈皮等，熬粥频服，可健脾开胃、降逆止呕。
　　提问者对于答案的评价：
　　as

1、胃癌病人一般身体比较虚弱，在这种关键时刻，更需要补气血。对于阴虚者应该食用清补食品，对于阳虚者温补。清补食品有淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、蚌肉、牛乳、薏苡仁、红枣、糯米、青蛙等。温补食品有牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、栗子、胡萝卜、红糖等。
　　2、对于胃癌患者来说，心情方面也很重要，保持一个良好心情也会有助于消化。不要过多食用油腻食物，对于生冷的食物也尽量少食，以防迂阻脾胃阳气。秋冬阳气收，则需食用温软食物，宜多吃温补食物。
　　3、胃癌患者应该多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。

肺癌患者饮食安排，肺癌患者饮食总的原则宜清淡、细软、容易消化吸收为主，在食物选择与进补时，不要急于求成，可从流质饮食开始，无明显不适反应时，再过渡到半流食、普食，选择饮食时，还应注意各种营养平衡。
　　意见建议：要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜以及黑木耳、杏仁露、荸荠、芦笋、柠檬、红枣、大蒜等，因治疗果蔬中含有丰富的维生素c，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成；可选用能增强机体免疫力、有助于药物抑制癌细胞作用的食品，如甲鱼、黄鱼、甜杏仁、核桃，大枣、香菇等；根据其症状表现的不同，有针对性地选用有止咳、退热、止血、顺气、宽胸、止痛作用的食品，以减轻痛苦，并增强治疗信心；不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品；避免进食虾、螃蟹等容易引起过敏的食物；不吸烟和不饮酒；养成良好的生活习惯和饮食习惯，定期体格检查，及时诊治疗断和治疗
　　以上是对“化疗病人健康教育饮食指”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

胃癌是常见的恶性肿瘤治疗，其早期常无明显症状，病情恶化进展后可逐渐出现上腹部饱胀感、沉重感、厌食、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消瘦、贫血、水肿、发热等，癌肿扩散转移可引起腹水、肝大、黄疸及肺、脑、心、前列腺、卵巢、骨髓等的转移而出现相应症状。胃癌的发生主要与饮食规律是食物有关，也具有一定的遗传性质，一般不会引起传染。胃癌主要是幽门杆菌长期感染与其他因素共同作用的结果。早期合理治疗基本可以治愈，但在中晚期则难度较大，若是癌细胞发生转移则治疗的意义不大，所以关键在于早期发现早期治疗。主要的治疗方法为手术治疗、药物化疗等，预防方面平时应以新鲜的瓜果蔬菜、粗粮为主食，多吃大蒜和洋葱内食物，肉类少吃，做到饮食搭配合理，防止体液偏酸，吸烟，饮酒等不良的嗜好要改变。术后护理主要在饮食方面为重点，建议在专业医生的指导下进行。

宜营养充足 清淡易消化
　　如果过多食用高脂肪、纤维的食物很有可能助火生痰，有碍脾运，让患者的免疫力下降；而缺乏维生素会促进体内的癌细胞变相增长，使病情加重，增加治疗的难度。
　　宜少食多餐 分阶段进行
　　特别是经过手术后的患者，一般是手术后的几天是以流食为主，然后就是半流食，到恢复以后才进入普食期，若是患者暴饮暴食容易对胃造成伤害，不易消化，使患者更难快速恢复。
　　而在化疗期间，由于化疗会让患者产生食欲下降、恶心、呕吐等副作用，因此患者可能在听到与饮食有关的东西就会有所反感，因此，在此时的饮食一定要以清淡、少食多餐为主。
　　忌辛辣刺激的食物
　　食用辛辣刺激的食物容易引起伤口瘙痒、不利于愈合甚至加重病情；过于冷、烫的食物会伤害消化器官的黏膜组织，不利于营养素吸收，会加重胃粘膜与胃肠道的负担。
　　以上是对“化疗病人健康教育饮食指”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

放疗前应详细了解患者的身体情况及营养状况，给予高蛋白、高维生素饮食，多食用香菇、黑木耳，增加机体免疫机能，忌辛辣、制刺激性食物
　　指导意见：
　　你好，首先就要注意休息，饮食上注意清淡，少食油腻辛辣腥发之物，建议多吃富含维生素C的食物，如菜花、胡萝卜、甘薯、莴笋等，具有抗氧化剂可以起到抗癌抑癌的作用。有条件的话可以吃硒维康口嚼片辅助化疗，服用后不仅可增强放化疗的效果、增强化疗药物的敏感性，并可大大减轻放化疗的毒副作用，使病人血小板、白细胞数量恢复正常，食欲增加，极少出现恶心、呕吐等不适症，大大减轻患者的痛苦，同时还有一定的止痛、安眠等作用。另外，西红柿含有丰富的抗氧化剂和番茄红素，菠菜是富含叶黄素、维生素C、香菇富含维生素C能够抑制和减缓癌细胞的生长。

1、吃容易消化的食物
　　对于鼻咽癌患者来说，平时应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。
　　2、无花果
　　无花果是鼻咽癌患者可以吃的水果，专家指出：无花果肉中含抗瘤成份，对于抑制癌细胞蛋白的合成有很好的效果，据详细研究发现：无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，因此，鼻咽癌病人可以吃无花果。可作为癌症患者的食疗佳果。
　　3、禁忌食物
　　鼻咽癌患者千万不要吃一些刺激性、辛辣食物，这样会极易造成血热妄行，而且，有些癌病人的病情总是控制不住，因此，做菜时也不能放这些调料，比如：辣椒、姜、胡椒、蒜等。

你好！患者化疗不仅仅会杀伤癌细胞，对正常的细胞也会有损伤，较为容易导致免疫机能下降，骨髓抑制，白细胞降低等反应，其余也有一些较为常见的表现，如食欲不振，脱发，肺纤维化，恶心呕吐等，期间患者需要做好调理，以稳定病情，减缓化疗副作用。
　　指导意见：
　　病人在化疗后的饮食方面可多食一些有助提升免疫的食物，如薏米，山药，甲鱼等，也可多食有助提升白细胞的食物，如蜂王蜜，大枣，蘑菇等，这类的食物对患者病情稳定有很大的帮助，患者也可以在化疗后通过服用硒维康口嚼片进行补硒，硒直接参与机体的代谢，有效调节患者免疫，并修复患者的受损细胞，有效的减缓化疗副作用，并提升患者免疫力，对化疗病人的预后恢复有较好的辅助作用。

你好！宫颈癌放疗后的饮食应以清淡可口，以滋阴养血，以及提升免疫机能为主，多食高蛋白低脂肪的食物，也尽量食用汁液多的新鲜蔬菜水果，如菠菜、荸荠、银耳、鲜鲤鱼、香菇、银杏、梨等。以帮助患上预后恢复，同时忌烟酒，忌刺激性食物。
　　指导意见：
　　放疗会对患者的身体组织产生一定损伤，不利于患者的整体的治疗效果以及后期生活质量，建议患者在饮食上做好护理外，也要注意做好生物补硒调理身体，通过进行补硒，可修复患者的受损细胞，并活化患者的身体机能，进而有效的改善减轻放疗的副作用，维持患者白细胞稳定，无特殊情况者，放疗后补硒3个月即可有效改善体质，稳定病情，对于患者提升治疗效果以及后期生存质量影响积极。
　　以上是对“化疗病人健康教育饮食指”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

你好！肺癌患者癌化疗后应要多食些高蛋白低脂肪的食物，如薏米，山药，甲鱼，牡蛎等，以提高机体抵抗力，加快机体的恢复，能为白细胞恢复至正常，提供物质基础。也要注意补充高维生素饮食，维生素可以促进细胞的生长发育，加快患者手术创面的愈合。
　　指导意见：
　　注意患者的吸收消化能力并不理想，因此患者饮食调理作用不是很明显，因此患者除饮食外，也可以应用一些补硒制剂补充微量元素硒，以提升患者体内血硒含量，通常配合补硒3个月这样，即可修复患者被化疗杀伤的正常细胞，有效降解化疗产生的骨髓抑制，脱发，恶心呕吐等副作用，并能活化患者身体机能，对于提升患者后期的生活质量有着积极影响。