白血病吃什么食物

病情分析: 在病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此,增进食欲、加强营养对病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东西,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。酸、甜、苦、辣、咸五昧,每味都有它的特殊作用。酸能收敛,生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿,少量可开胃;辣也能开胃;咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味,或几味混合在一起,康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。富有营养的食品种类繁多,除大米、小麦、小米、大豆等外,鸡、羊、牛肉是补气的食品,体虚的病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品,海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结,可以消“痞块”,木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇,含有7种人体所必需的氨基酸,含有钙、铜、铁、锰等徽量元素,还含有多种糖和酶,能提高和增强人体免疫力。蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素,有一定防癌

.增加营养,注意饮食卫生 给予高蛋白,高维生素,高热量饮食.鼓励患儿进食.食品食具应消毒,水果应洗净,去皮.
  1,高蛋白
   白血病是血细胞发生了病理改变所致,这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人,只有补充量多质优的蛋白质,才能维持各组织器官的功能.蛋白质另一功能是构成抗体,具有保护机体免受细菌和病毒的侵害,提高机体抵抗力的作用.所以,白血病患者应摄人高蛋白饮食,特别是多选用一些质量好,消化与吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质,如,豆腐,豆腐脑,豆腐干,腐竹,豆浆等.以补充身体对蛋白质的需要.
   人体蛋白质有调节人体酸碱平衡的作用,若人体的蛋白质缺乏,就会使人体体液酸碱失衡,使人体的弱碱性环境变为酸性,导致人体各种内源性疾病的产生,包括癌症的发生.
   2,多进食含维生素丰富的食物
   临床资料证明,恶性肿瘤患者中约有70~90%的人体内有不同程度的维生素缺乏.国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果,能阻止癌细胞生成扩散.摄人大量维生素C,还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能,从而达到控制和治疗癌

采取少食多餐的原则白血病患者在化疗过程中,往往会出现恶心,呕吐,腹胀,腹泻等消化系统症状,此时可采取少食多餐的进食方法,或在三餐之外,增加一些体积小,热量高,营养丰富的食品,如糕点,巧克力,面包,鹌鹑蛋,鱼松,酸牛奶,鲜蔬汁等;还可调剂些半流食或软饭如米粥,豆腐脑,小笼蒸包等.
   多进食含维生素丰富的食物.含维生素C较丰富的食物有油菜,西红柿,小白莱,韭莱,山楂,柑桔,鲜枣,猕猴及柠檬等.维生素A可刺激机体免疫系统,调动机体抗肿瘤积极性.含维生素A丰富的食物有胡萝卜,南瓜,蛋黄,动物肝脏,鱼肝油,柿子椒以及菠莱等.
   摄入含铁质丰富的食物白血病的主要表现之一是贫血,所以在药物治疗的同时,鼓励病人经常食用一些富含铁的食物,如动物肝,血块,甲鱼,豌豆,黑豆,绿色蔬菜,大枣,红糖,黑木耳,芝麻酱等.
   此外,肝脏还含有较多的核酸,它在预防癌症中起着潜在的作用.白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏,大有益处.
  生活护理:
  总之,白血病患者宜给予高热量,高蛋白,富含维生素及矿物质,易消化的饮食,以补充体内热量及各种营养物质的
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