不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。 ②不要吃壮阳食物。比如：羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡，也属于发物，尤其是鸡屁股不能吃，但是书上没有记载。 ③不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。 ④特别强调的是，不要饮酒。中国在明朝以前是低浓度的酒，因此水浒传里宋朝的武松打虎，三碗不过岗，纯属虚构。到了明朝才有了蒸馏造酒，酒精的浓度大幅度提高。这就是癌症从明朝开始增多的原因。酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造
你好：在经济条件允许情况下，放疗化疗后可炖服甲鱼汤。烹调要注意色、香、味，最好是蒸、煮、炖，不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟、不饮酒，酒精能使许多致癌物活化，使免疫功能降低。放疗化疗的病人的主食可根据饮食习惯、口味，选食包子、饺子、馄饨、面条等。胃口差的食道癌病人可少食多餐。
放疗化疗后期间的饮食，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。放疗化疗时，病人饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。如有五心烦热、阴虚症状时，食道癌患者应食银耳粥或用西洋参0.15克浸泡当茶饮。
有的病人一用上食道癌放疗化疗药，毒副作用便随之而来，如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者会引起脱水，致使营养“入不敷出”，出现疲乏无力、精神萎靡不振等。因而加重食道癌的病情，使病人“望药”生畏，无法将疗程坚持下去，错过了治疗的机会。在化疗期间可以配合其他治疗，硒维康口嚼片、虫草等都是可以，能减轻化疗期间产生的副作用，提高化疗的效果，减轻化疗
乳腺癌化疗后饮食要注意：乳腺癌患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾动的食物。宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。
化疗期： 滋补饮食提高抗病力病人进行放化疗时， 消化功能较弱， 饮食应以粥类为主， 少食多餐。如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。如果出现白细胞减少、脱发等症状， 应进食瘦肉、鱼、河蟹、牛肉、牛奶、红枣、红小豆等。如出现便秘， 应多吃蔬菜， 如芦笋、红薯、海带、海藻、蘑菇等。出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、番茄、生薏米、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、向日葵子等。
化疗期间，饮食应以卫生、清淡，富有营养的食物为主，应用较好的止吐药物，对症处理后可大大减轻胃肠道反应，且患者间个体差异较大，恶心呕吐的程度不一，因此不要将化疗与呕吐等同，避免自我暗示。
乳腺癌化疗后可以吃一些具有提高免疫力作用的菌类： 平菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇、灵芝都含有多醣，可提高免疫力。抑制癌细胞
以上是对“放疗化疗后癌症病人的饮食营养”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！