病情分析： 带状疱疹患者应以素菜为主，多吃高纤食品，还有多吃点西瓜，橙子，最好，每天用柠檬泡水喝，柠檬汁还可以用来擦长疹子的地方。忌食油炸的及腥辣和发物，发物主要是指一切鱼类及水产品，羊肉、 鸡肉 、牛肉，黄瓜、 韭菜、 香菜、 香椿等。1、忌食辛辣温热食物：酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热。中医认为，本病为湿热火毒蕴结肌肤所生，故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。2、慎食酸涩收敛之品：酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等。中医认为，本病多属情志不畅，肝气郁结，久郁化火，复感毒邪而致，故治疗应以行气活血祛瘀为主。而上述酸涩收敛之品，易使气血不通，邪毒不去，疼痛加剧。3、慎食肥甘油腻之品：肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋腻、肥甘壅塞之性，易使本病之湿热毒邪内蕴不达，病情缠绵不愈。
带状疱疹患者患病期间，应忌油腻、姜、辣椒等刺激性食物，忌吃燥热和滋补性的食物，最好给予易消化及营养丰富的流质和半流质饮食，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。由于疼痛多数病人出现纳差，不思饮食，使免疫力和抵抗力下降，要给予合理的营养饮食。
因带状疱疹疼痛明显，止疼物疗效欠佳，老年患者又怕增加子女负担，多出现恐惧、烦躁、易怒、失眠等。因此，护理工作要耐心细致，向 病人及家属讲解疾病的有关知识，使之对神经痛有正确地认识，了解疾病的转归和发展过程，消除顾虑，配合治疗。
注意皮肤护理特别是水疱严重者，及时消毒换，防止继发感染。衣服要宽大、柔软，以免磨擦引起疼痛。糜烂渗出时给予湿敷，各项操作时严格无菌，保护好皮肤。处处关心和安慰病人，减轻其焦虑和担心，积极配合用、理疗，定期复诊，使其尽早康复。
带状疱疹患者的饮食主要以清淡为好：带状疱疹的表现症状是皮肤干燥，甚至会有鳞屑出现，并伴有瘙痒感，所以患者要做好日常的护理，保持患者的皮肤滋润，体现在饮食上，不要吃过于油腻的、辛辣刺激的也不要吃，多吃果蔬类。
要多吃谷类食物，均衡搭配：带状疱疹患者在生活中不宜吃太油腻的东西，油炸的东西也不要吃，要多吃一些谷物，粮食之类的，比如，粗粮、杂粮等食品，还要多补充维生素，这样对带状疱疹患者的疾病恢复有很大的好处。
在饮食上还要多吃新鲜的蔬菜：带状疱疹患者在平时要多吃蔬菜以及水果等，可以多多的补充人体需要的维生素，增强带状疱疹患者的抵抗力，同时对于治疗带状疱疹也有很大的帮助。
以上是对“带状疱疹患者饮食禁”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！