1>肾脏病人饮食有何禁忌
肾脏病人的合理饮食对疾病的康复起着很重要的作用。肾脏病人吃什么？吃多少合适？这不是一句话可说得清的。要根据疾病的种类、病情的轻重制定每个人的方案。
1.肾脏病人是否可吃盐、碱？我们正常成年人每天摄入盐量约5—6克，有的地区吃盐量每人每天到12克，盐为氯化钠，碱为碳酸钠，苏打为碳酸氢钠，进食含钠的盐碱过多，容易使水潴留在人体内，诱发水肿，所以对肾性水肿患者应该控制盐碱入量，每人进盐2—3克即为低盐饮食。无盐饮食也不科学，时间长了易乏力、头晕等。
2.肾脏病人饮水量应多少？正常人尿量一般一天1—2公斤，急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制入水量。因为喝进去排不出去，水潴留在人体内加重水肿，也易加重高血压，此时水入量以尿量加500毫升为宜。尿量增多后入水量可放宽。而尿量正常的患者入水量不限。另外，泌尿系感染患者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等，除及时就诊服药外，多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。
3.肾脏病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物？鱼虾类食物，有的肾脏病人自觉不吃，认为对
你好： 四川大学华西医院罗雪琚教授谈了一下意见，可以借鉴。
饮食的变革是战胜高血压不可缺少的部分。有一些降低血压的食物，这些食物是任何控制血压治疗计划中不可缺少的部分，如果结合适当的运动和坚持正常的生活方式，这些食物常在数月内显示效果。也就是说患者必须坚持一个有利于降低血压的饮食计划。有一些食物应成为每天进食的必要部分，而有些食物种类则应完全避免。
以下一些食物应作为饮食计划中不可缺少的部分：
1. 蔬菜：它们不含胆固醇，,而含有维生素和矿物质，可用它们制作沙拉和蔬菜汁，尽量少用煎、炒、炖、烧 ，蔬菜高含量的纤维有助于消化和减肥，可减少胆固醇在动脉的沉积，减少动脉粥样硬化，使动脉内的血流更畅通。
2. 水果：就像蔬菜一样富于纤维及天然维生素，水果更富于微量矿物质如像钾、镁、铁和锌等，这些在水果中的微量元素和天然植物化学物质的补充是有利于控制高血压的。
3. 低胆固醇的食物：必须避免餐馆和快餐的饮食。当吃肉时，宜坚持吃鱼，可吃鸡肉、兔肉和瘦肉。尽量不吃猪油、牛油、乳油、干酪、肥肉等 。
高血压患者饮食8原则
1.定时定量，少食多餐。吃饭不宜过饱，饭后适当活动。高血压多发生于老年人和肥胖者，吃饭七成饱可以减轻胃肠的负担，使体重保持在理想范围以内。这对控制血压和血脂的升高以及改善患者的自觉症状很有好处。
2.适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物。每日脂肪的摄入不超过50克，在限量范围内选择富含不饱和脂肪酸的油脂和肉类，它们可能会减少动脉硬化的发生，对增加微血管弹性、预防血管破裂、防止高血压并发症的发生有一定作用。大豆蛋白可以降低血浆胆固醇浓度，防止高血压的发生发展。每周进食2～3次鱼类、鸡类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠的排出而起到降压作用。此外脱脂牛奶、酸奶、海鱼类等，对于降压也有一定作用。
3.限制含胆固醇高的食物。如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等。如果长期进食高胆固醇的食物，可能导致高脂血症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压的发展。
4.提倡吃谷薯类食物。如淀粉、面粉、米、红薯等。特别是玉米面、燕麦、荞麦、小米等含膳食纤维较多的食物等促进胃肠道蠕动，有利
以上是对“高血压患者的饮食禁忌有哪些”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！