因为妈妈在哺乳期饮食所吸收到的东西都有可能通过乳汁传给宝宝，所以在哺乳期妈妈的饮食上面要注意的事项相对也比平时的多。鸡是日常常见的肉食类食材，既美味又营养，是众多滋补名菜的原材料，就算在禽流感期间，只要鸡是健康新鲜的，哺乳期妈妈都可以食用的。那哺乳期怎样吃鸡才安全呢？
1、鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。所以哺乳期的妈妈应均衡饮食，不宜进食过多鸡肉。另外哺乳期忌吃偏重口味、刺激性的食物，所以在烹调鸡肉时尽量少盐少辣，达到清淡又滋补的效果。
2、由于哺乳期妈妈需要哺乳，这时候喝汤比吃肉更来得方便进食和吸收，也有利于乳汁的生成，所以在给哺乳期妈妈做鸡的菜肴的时候不妨考虑下做成汤的形式。但需要注意乳汁分泌不足的妈妈不宜吃母鸡。
3、禽流感期间还能吃鸡吗？其实在禽流感期间，只要是新鲜健康没感染病毒的鸡还是可以吃的。不过为了安全起见，我们可以少吃或不吃，吃的时候一定要把肉煮熟煮透。在不能吃肉的
新妈妈坐月子饮食的宜与忌 ;产后饮食4大原则 ;据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。
产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可；如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。
产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。
乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。
产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。
这种观点是危险的。每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地补充人体所缺
哺乳期的妈妈需要哺乳，平时饮食所吸收到的东西都有可能通过乳汁传给宝宝，所以在饮食上哺乳期的妈妈不仅需要注意到自身的身体状况，同时也需要注意观察宝宝的身体状况来进行饮食上面的调节。虽然鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，还能对脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕有很好的辅助疗效。但哺乳期的妈妈在食用的时候也需要注意以下几个地方哦。
1、乳汁分泌不足的妈妈不宜吃母鸡。哺乳期吃鸡肉也是有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足，不要吃母鸡肉。因为母鸡肉富含雌激素，能使乳汁分泌减少。这时候妈妈应该吃公鸡肉，公鸡肉富含雄激素，可以对抗雌激素而催乳。
2、宝宝或者妈妈感冒的都不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸡肉偏油助火，可使感冒缠绵难愈。
3、有慢性肠炎的妈妈慎用，因鸡肉鸡汤富含脂肪较多，偏油腻，食之可使肠炎泄泻加重。
4、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利；患有胆囊
以上是对“哺乳期有什么禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！