您好:有以下几点.1. 放疗期间要鼓励病人多饮水，喝淡饮料、果汁、牛奶等。主食应以半流食或软烂食物为好，副食方面要多吃新鲜蔬菜、水果，尤其要多吃胡萝卜、荸荠、白萝卜、蕃茄、莲藕和白梨、柑桔、柠檬、山楂等果品。饮食口味要清淡甘润，又不宜过饮生冷，以免生寒伤胃，口含话梅、罗汉果、橄榄、青果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。
2．忌食辛、热之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、虾蟹等性温热之物，慎用芥末，少用热性补药，烟酒亦当戒之，以免生热助火。
3．多选用清热、解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的中药食疗。不论何期、何证，均应注意食品的多样及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养素。
4．配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。出现头晕目眩，耳聋口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。
5．晚期病人多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，那么鼻咽癌
鼻咽癌患者是应该多补充点高纤维高营养的物质，水果平时可以多吃一些，但是很多患者没有食欲，不能只吃水平，这就需要中药的调养，中药如人参皂苷Rh2(亚克药业生产的今幸胶囊，含量高达16.2%）可以稳定食欲情况，抑制肿瘤新生血管和淋巴管的生成，而减少复发和转移的情况。水果可以多吃以下几种：
1、山楂。山楂常用于开胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用。
2、橘子。柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用。
大红枣 补脾胃益气血，富含β-胡萝卜素、维生素C 和B 族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质、预防癌症。
3、香蕉。香蕉清热通便，富含镁而具有抗癌作用。研究发现，香蕉提取液对黄曲霉素、苯并(a)芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明显抑制作用。
4、草莓。草莓也是鼻咽癌病人可以吃哪些水果之一：草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有
1、山楂。山楂常用于开胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，也是适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用。
2、橘子。柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，也是适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用。
3、草莓。草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。
4、猕猴桃。猕猴桃为水果珍品。维生素C 含量为橘子的12 倍，苹果的30 倍，葡萄的60 倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，有良好的防癌、抗癌作用。
5、香蕉。香蕉清热通便，富含镁而具有抗癌作用。研究发现，香蕉提取液对黄曲霉素、苯并(a)芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明显抑制作用。
6、大红枣。富含β-胡萝卜素、维生素C 和B 族维生素等。补脾胃益气血，它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，可以增强体质、预防癌症。
7、无花果。无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞
以上是对“EB病毒感染不能吃什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！