病情分析： 肾炎患者的饮食应根据病情进行调养，轻症患者合并血浆蛋白降低时，可适当吃一些高蛋白食物，如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等，同时，还应吃新鲜蔬菜和水果。重症患者合并尿毒症时，不应吃高蛋白食物，以免加重病情。浮肿明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。兼见血尿者，可食莲藕、白菜根、花生、茄子等有止血作用的食物。伴高血压者，可食芹菜、菠菜、木耳、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等有降血压作用的食物。本病无论轻重如何，均应少食或不食含盐食物，以免水钠潴留，加重水肿。此外，还应避免吃刺激性食物，烟酒宜戒，尤其是烈性酒更应禁忌。
意见建议：肾炎，肾小球肾炎的简称，主要表现为血尿、蛋白尿及管型尿等。分为急性与慢性两种。一般用青霉素，每日肌注80万单位，连续10-14日。青霉素过敏者，可用四环素或红霉素等。如果您有这方面的烦恼，请先到正规的医院诊断，再根据医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
病情分析：肾炎患者不宜吃蛋、香焦、辣椒和含挥发油多的蔬菜（如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等），在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。
意见建议：除了饮食注意，还要选择适合患者的药物治疗。如果想针对病因治疗，远期疗效好，还是用针对患者证型的慢性肾炎中成药，但一般患者不知道自己是阴虚还是阳虚，所以不知道用什么药好，其实慢性肾炎80%以上是阴虚型慢性肾炎，只要没有畏寒肢冷和腹泻的症状，一般都是阴虚型慢性肾炎。阴虚型慢性肾炎又分为肝肾阴虚型慢性肾炎和气阴两虚型慢性肾炎，这里面后者可以用前者的药 ，但前者肝肾阴虚型慢性肾炎不适合用气阴两虚型慢性肾炎中药，所以在众多的慢性肾炎中成药中，肝肾阴虚型慢性肾炎中成药是慢性肾炎中药里面适应人群最广泛相对安全的慢性肾炎药物。
慢性肾小球肾炎饮食食疗方法：五低一高：低钾、低磷、低脂低盐、低蛋白、高维生素1、低钾含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏、菠菜、油菜等2、低盐含盐高的有：味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐一般患者每日盐摄入量小于3克（一大牙膏盖）3、低磷含磷高的有：海产品及海生植物如：海带、紫菜、动物内脏、芝麻、茶叶、蜂蜜、蛋黄4、低脂注意：炒菜时禁止使用动物油以植物油为主尤以含不饱和脂肪酸的玉米油为佳禁止食用油腻食品5、优质低蛋白可适量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉调整食用量每日少于2两植物蛋白不能吃如豆子及各种豆制品、豆腐、豆奶及各种干果类如：花生、瓜子、核桃6、高维生素可多食用些素菜及各种水果如：梨、苹果、黄瓜、西红柿等
以上是对“尿毒症患者饮食应注意什么?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！