甲状腺结节主要有三大类病变，一个是结节性甲状腺肿，它是一种退行性病变，第二种就是真正的肿瘤，就是甲状腺腺瘤，是良性肿瘤，第三种就是甲状腺癌。
甲状腺肿大饮食原则
1、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量
2、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等
3、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充
4、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。
碘一般需求量：成年男性为120~165微克，成年女性为100~115微克。若为孕妇则要增加10~15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。
食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量
5.避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。
甲状腺手术损伤喉返神经或喉上神经的类型有切断、结扎、钳夹、牵拉，前两者可引起永久性的麻痹(后期健侧声带代偿，声音可好转)，而后两者可在3～6个月恢复功能，也有术后数天才出现声嘶，此多系术区水肿、血肿或瘢痕牵拉的可能。
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甲状腺结节是一种比较常见的疾病，早期一般无任何不适，只是偶尔体检是被发现。如果结节迁延误治或肿块发展较快，引起压迫症状，表现为吞咽不适、胸闷气短等。临床上良性结节占多数，一般表现为结节随呼吸上下移动，按之不硬，边界光滑，与周围组织无粘连；恶性结节，按之坚硬，推之不移等。
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