你好！肝癌病人吃什么好，答案是这样的，肝癌病人的饮食比较讲究，具体要遵循以下原则：（1）肝癌病人的饮食应多样化，切勿偏食，主食可食用面条、粥、面包类，菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类；忌食肥腻和燥热刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物，忌烈酒、辣椒、烟等。 (2)宜食富含各种维生素的食物，如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果；忌食霉咸鱼、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。 (3)宜食用柔软、易消化食物，忌食大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免损伤本已曲张的食道静脉。 （4）很多肝癌患者为术后尽快恢复体力，经常吃些人参、甲鱼等补品。专家提醒说，进补须适量，肝癌切除术后不能吃过多的营养品和补品。如人参酒不能直接服用，因为它成分复杂，有些成分会促进癌细胞生长。但是可以选择抑制癌细胞生长的成分尤其人参皂苷Rh2（护命素），实验证实，其抑癌率可达80%以上。同时在进食时还要保持心情愉快，祝老人身体健康。
慢性肝炎患者以进食清淡、易消化、富含营养的食物为原则，应摄入含足够蛋白质、糖类、维生素及矿物质的食物。黄疸病人应减少蛋白质摄入，脂肪不必限制过多，以不影响食欲为度，但已形成脂肪肝者则应限制。
所食食物宜杂，不应偏食，因为食物也有四气五味之偏，它们对人身五脏的作用各不相同，过食某种食物必然会产生不良的影响，这也是食疗理论的重要依据。主食应以米、面等软食物为主，可以多食用大米、小米、玉米及赤豆等制作的粥、馒头，副食应多食新鲜蔬菜、水果，可适当进食牛肉、羊肉、猪肉、蛋类、动物肝脏等。不宜多吃刺激性强的食物，如葱、姜、蒜以及煎炸炙之品。应严格戒酒戒烟，酒的主要成分乙醇及其代谢产物乙醛，均可损害肝细胞，黄疸肝炎患者已有肝细胞的损害，影响了对乙醇的解毒功能，若再饮酒，必然会进一步破坏肝脏，加重病情。
慢性肝炎患者应少食多餐，不应有饱胀的感觉，切忌暴饮暴食，并根据自己的辨证分型选择合理的食物。另外，生活要有规律，可适当参加一些轻松愉快的活动，保持乐观的情绪，树立战胜肝病的信心。祝你健康。
您好！乙肝患者的肝脏往往受到不同程度的损害，患者的代谢、分解等能力减弱，应注意避免辛辣、刺激、油腻、生硬食物的摄入，避免加重自身肝脏的负担。乙肝患者的饮食一定要以清淡、易消化的食物为主，还要注意各种营养物质的均衡摄入，具体乙肝患者吃什么食物好介绍如下：
首先，乙肝患者可以适当吃一些葡萄、西瓜、樱桃、香蕉、梨、苹果、猕猴桃、黄瓜、青菜、白菜等新鲜的水果蔬菜，这些食物中含有丰富的维生素，可以改善患者维生素缺乏的现象，还可以起到保肝、护肝、调脂、抗癌的作用。
其次，患有乙肝应该吃一些肉类、蛋类、豆制品、奶制品等食物，这些食物中含有丰富的蛋白质，可以保证机体的正常运行，还可以促进患者肝细胞的修复和再生，改善肝功能，提高机体的免疫力，对乙肝治疗很有帮助。
最后，患者在日常生活中应注意海鲜类食物、菌类食物的摄入，这些食物可以补充患者对微量元素的需求，对患者病情的好转很有利。知道乙肝患者吃什么食物好以后，患者就应该在日常饮食中多吃对疾病恢复有益的食物，以早日摆脱疾病的困扰。
以上是对“肝炎患者可以吃什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！