病情分析： 你好，铁蛋白为机体内一种贮存铁的可溶组织蛋白，正常人血清中含有少量铁蛋白；一般正常均值男性约80－130ug/L（80-130ng/ml）女性约35－55ug/L（35-55ng/ml），铁蛋白高的原因：炎症或感染、甲状腺功能亢进等都属于引发铁蛋白高的原因。铁粒幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、巨幼细胞贫血，溶血性贫血等，这些都是引发铁蛋白高的原因。铁负荷过多，如原发性血色病、反复输血、不恰当铁剂治疗等，也属于铁蛋白高的原因。肝脏疾病，如肝坏死、慢性肝病、肝硬化、肝肿瘤等，都是造成铁蛋白高的原因。
意见建议：指导意见：铁蛋白升高的原因是铁蛋白的来源增加或存在清除障碍,使血清铁蛋白升高,患肝病时肝细胞受损功能下降,使血清铁蛋白升高.平时的饮食应该注意清淡,少吃含铁食物,如菠菜等.
问题分析：动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9,0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6．7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。
意见建议：维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
病情分析： 您好，血铁蛋白减低常见于缺铁性贫血、大量失血.、长期腹泻、营养不良等。.若血铁蛋白低于15μg/L时即可诊断铁缺乏，也可以作为营养不良的调查指标。如果血铁蛋白大于100μg/L，即可排除缺铁。
意见建议：建议饮食宜多吃高蛋白、含铁高的食物，富含蛋白质的食物有豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等，含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等。此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用。
以上是对“铁蛋白高应该少吃什么食品?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！