健康指导：柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。柠檬水的作用柠檬富是VC含量最高的水果之一，VC是一种维持组织生长及修复、肾上腺功能。但是早晨空腹喝效果更好，促进体内垃圾的排除。
问题分析：你好，喝柠檬水能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
意见建议：将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。饭后1.5-2小时后喝柠檬水. 晚上应和少许蜂蜜,不宜过多过晚饮用。
健康指导：不知道你中午和柠檬水的作用是什么？如果你只是把它当成一般的饮料喝的话是可以的，不过我建议你最好是在吃中午饭前喝，因为如果你在中午饭之后喝或者是一边吃饭一边喝的话对你的身体都不是太好的。因为在中午饭之后喝或者是一边吃饭一边喝的话会增加你胃的负担，不利于身体健康。
以上是对“维C什么时候吃最好？早上？中午？晚上？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！