心脏术后饮食注意事项 摄入低胆固醇、低脂肪、高纤维的食物最理想.在动物类食物中胆固醇含量较高（如肉、鸡蛋和奶制品），在牛肉和猪肉中胆固醇含量最高，鸡和鱼类胆固醇含量较少，但这些食物最好是烘、烤、煮、蒸，不要油炸，以防脂肪含量增加. 富含VitK的食物对抗凝药物有拮抗作用，可使凝血酶原时间缩短，影响华法林抗凝作用，如菠菜、番茄、花菜、鲜碗豆、猪肝、瘦肉、水果等〔3〕.故不宜长期单调食用某种含VitK多的绿色青菜，避免暴饮暴食或过分节食，严禁吸烟酗酒〔3〕.
问题分析：你好，你所说的情况 一般来说心脏搭桥术后的病人可以吃黄花菜的，没什么影响的。
意见建议：心脏病一般来说需要注意：1.严格控制盐的摄入，血液中钠离子浓度过高会引起体内大量水分的潴留，造成全身水肿、肝脏肿大、增加心脏的负担，严重的还会导致心力衰竭。2.不宜多吃巧克力等甜食。3.不宜多吃罐装饮料和冷饮。
心脏搭桥术后，无论是吃药还是饮食治疗，都要注意监测凝血功能，防治桥堵了。有很多食物因富含维生素K，促进凝血，应控制摄入量，如：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。
水果及谷类含量低，所以水果可以尽量想用。
希望您早日康复！
以上是对“我想咨询心脏搭桥术后吃啥水果最好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！