主食
标准米米饭 标准米100克，清水约200克，把米淘干净，放入小盆中，加水。上屉旺火蒸约30分钟即可。成品的营养成分：热量324千卡，蛋白质8克，脂肪1.5克，碳水化合物69.5克。100克生米，蒸熟后约重285克，而且蒸米饭可以比捞米饭和焖饭可以少损失营养成分。
大麦米粥 大麦米100克，清水800克，红豆20克，将大麦米、红豆洗净，用水稍泡一下。将米和豆放入锅中，加水，旺火煮开后，改文火，约2小时即可。成品的营养成分：热量401千卡，蛋白质12克，脂肪5克，碳水化合物77克。
小米饭 小米100克，清水200克，小米择去沙子，洗净，加水上锅焖约40分即可。成品的营养成分：热量362千卡，蛋白质10克，脂肪2克，碳水化合物16克。
玉米渣粥 玉米渣100克，清水800克，薏米20克。将薏米洗净，淘干，将玉米渣放入锅中加水，上火煮开，加入薏米，小火煮约2小时，待粥粘稠即可。成品的营养成分：热量431千卡，蛋白质12克，脂肪3.5克，碳水化合物88克。
牛肉面 标准面粉100克，瘦牛肉50克，酱油10克，料酒5克，小白菜250克，葱5克，花椒3粒，盐3克
现代医学证明，糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
每个糖尿病病人每天主食摄入量一般应在200—400克，男性，年纪轻，偏瘦而且体力活动量较大者可以每天进主食350—400克，女性，年龄大，偏胖而且体力活动量较小者每天宜进主食200—250克。此处主食是指干重，而不是成品主食的重量，病人或家属可准确称量一定量的干粮食，做成米饭或者面食，以对这些粮食制成的主食有个重量或体积上的比较确切的概念，以后则可以此为准。在计算主食入量时，少量的豆腐、粉条、土豆可不予计算，但在较大量进食此类食物时，还应适当减少主食量。
病情分析： 糖尿病肾病（DN）分5期。 1期特征，肾脏肥大，肾小球滤过滤增高。2期特征，运动后出现微量白蛋白尿，安静状态下没有。3期特征，出现微量白蛋白尿在20-200ug/min 4期特征，呈现出显性蛋白尿＞200ug/min，尿常规蛋白质+-~++++ 5期特征，肌酐升高＞133umol/L,进入肾功能衰竭期
意见建议：主食，要控制量，不能多，比如米饭、面食、饼干、糕点这些，这些是升血糖最主要的东西。肉类，海鲜类的基本很少升，没什么事儿。猪肉、牛肉类的，升的比较厉害，但升上去的速度慢，也别多吃了。蔬菜，还没碰到什么不能吃的。水果，说几个肯定能吃的吧，柚子、樱桃、猕猴桃。升糖特别厉害的，香蕉、葡萄、芒果。其他的斟酌着吃，主食吃得少了，能吃点，主食吃的多了，就别吃了。向你推荐一个简单的中药治疗方法：用紫灵芝煮水，每天饮用，不仅可以增强降糖药的效果，还可以稳血糖，空血糖。
以上是对“糖尿病人主食吃什么好？应该每天吃多少？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！