韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
韭菜是我国传统的蔬菜，也是中医常用的药物。是卫生部确定的“食药同源"的食品之一.
韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的消炎杀菌作用。韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，传统中医学习惯于用韭菜来治疗男性性功能低下症。现代研究还有新的说法，称韭菜有扩张血管，降低血脂的作用。
韭菜的吃法，民间菜式花样多多。南方人喜欢用韭菜煲汤做粥，北方人则喜欢用韭菜做馅，多用来包水饺或者制作其他馅料菜式。比如，著
化学成分】：含硫化物、甙类、维生素C等。
【性味归经】：辛，甘，温。 归肾，肝经。
［功效］∶温补肝肾，壮阳固精，暖腰膝。
【主治】：阳痿、遗精、白带白淫，遗尿，小便频数、腰膝酸软、冷痛。
［用法用量］∶煎服，3~9g;或入丸，散。
［使用注意］∶阴虚火旺者忌服。
韭菜子在药用时，宜与菟丝子、枸杞子等补肾壮阳中药相配，因能增强疗效;不宜与苦寒中药(如栀子、黄连、黄柏、知母等)同用，因苦寒中药能抵消韭菜子兴奋性功能的作用。
在日常饮食中韭菜子宜与鸡睾、羊睾等动物睾丸同吃，能增强韭菜子治疗ED的效果;不宜与鸭肉同吃，因韭菜子性热，鸭肉性凉，可削弱韭菜子的作用。
现代研究发现韭菜中含有多种营养素，如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜子也可入药。作为激性剂，韭菜子有补肾壮阳固精的功效，适用于ED、早泄、遗精等，因此在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，而韭菜子则堪称“天然VIAGRA”。
关于性欲减退食疗方（韭菜子红茶）的相关知识。 将韭菜子10克洗
病情分析：早泄的病因复杂，可由于精神因素造成：久别重逢、新婚蜜月、过度兴奋或紧张、过分疲劳、心情郁闷，饮酒之后、房事不节、夫妻关系不融洽，丈夫对妻子存在潜在敌意、怨恨和恼怒，或对妻子过分的畏惧、崇拜、存在自卑心理等都是诱发早泄的因素;有器质性疾病：例如，外生殖器先天畸形、包茎、龟头或包皮的炎症、尿道炎、阴茎炎、多发性硬化、脊髓肿瘤、脑血管意外、附睾炎、慢性前列腺炎等都可反射性地影响脊髓中枢，引起早泄
意见建议：手淫过频、某种全身疾病，体质衰弱，也可以使性功能失调，出现早泄。而且如果早泄不及时治疗可引发阳痿。根据您的情况建议您到性功能障碍科就诊，查明病因，针对性治疗。病因不同所采用的治疗方法也不相同，
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