许多糖尿病患者认为,海鲜中蛋白含量过高,食用会增加肾脏负担,所以一直对海鲜敬而远之。那么,糖尿病患者可以吃海鲜么?
1.糖尿病患者适合吃海鲜吗?
海鲜的主要营养价值在于蛋白质含量高且易于消化,而大部分海鲜的脂肪和胆固醇含量较低,这对于包括糖尿病患者在内的慢些疾病患者有效补充蛋白质,同时避免过多摄入脂肪和胆固醇显得尤为有益。因此,只要不存在过敏问题,无肝、肾功能障碍,无痛风症的糖尿病患者是适合进食海鲜的。
2.糖尿病患者进食海鲜每周以多少为宜?
无肝、肾功能障碍的糖友每周可进食2~3次的海产品,每次3~4两(150~200g)。多食无益,因为过多摄入蛋白质并不能在体内储存,相反,过量的蛋白质代谢后的含氮废物可能增加肾脏的负荷,这是糖尿病患者应该避免的。
3.糖尿病患者进食有什么注意事项?
进食海鲜产品应注意以下三条:
(1)禁用任何可引起自身过敏的海产品。
有慢性病的人,本来身体就不好,这些病情的治疗需要很漫长的过程,所以一定要注意饮食上的禁忌,这个时候很适合吃海鲜产品,但是对痛风的病人来说,最好少吃海鲜产品的好,如果吃太多的海鲜,很容易诱发痛风结石的形成,这样对身体就更不好了。2海鲜产品含有很多的蛋白质和脂肪,对我们的健康很有帮助,但是有糖尿病的人吃了海鲜以后,会导致血糖难以控制,所以不能吃太多的鱼、虾、瘦肉等食物。3鱼虾等海鲜食品,尤其是来自于深海的鱼虾类食物中含有的某种物质,具有抗凝血的作用,所以不适合有肝硬化的人,在发病期间食用,因为这个时候的患者,有凝血功能障碍,吃了这些食物以后会发生出血的症状。
quot;海产品包括海鱼、虾蟹、贝类和海藻等品种,这些食物很好吃,营养丰富,能提供给人大量的优质蛋白、脂肪和丰富的膳食纤维,又含有大量人体所必须的微量元素,特别是碘等类元素,所以说海产品是一种很好的食品,糖尿病病人吃一些海产品是有利无害的。但值得注意的是不少种海产品含脂肪量,特别是胆固醇量超标,如每克虾皮的胆固醇量甚至比猪肝和羊腰子还高,虾、蟹类所含胆固醇量也高,所以,这类海产品也不宜无限度地食用。当然,有些海产品含脂肪和热量较多也是不宜过多食用的原因。&quo
以上是对“糖尿病可以吃海鲜”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!