1.奶及奶制品以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源尽管这种蛋白经加热处理后其致敏性可明显减弱但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原可以诱发哮喘发作因此对需要乳类喂养的婴幼儿来说应积极主张母乳喂养以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会2.鸡蛋鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少其中有少部分表现为过敏性哮喘专家指出如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原而蛋黄不含卵蛋白故很少会引起过敏发生3.海产品及水产品这些食物的致敏原通常耐热其熟食品也常常诱发过敏性哮喘特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加4.花生、芝麻和棉子等油料作物主要与这类食物含有较高蛋白质有关尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘但研究表明这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状因而这类食物不要生吃要经过炒、煮或加工后方可食用以降低过敏性哮喘的发生率5.豆类目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状其也是与豆类含有较高蛋白质有关炒熟煮透后其致敏性降低故食用前应充分热
指导意见：你好！ 1、饮食指导支气管炎、哮喘患者的饮食应进清淡流质食物，特别是在疾病哮喘发作期，水分的需要量增加，要注意补充，以免水分不足，痰液粘稠，不易咳出，阻塞呼吸道而加重哮喘。病人的忌食要根据各人的特点而定。婴幼儿应对异性蛋白加以警惕，老年人应该少吃产生痰液的食物，如鸡蛋、肥肉、花生和油腻不容易消化的食物。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、芋艿、山芋等，避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。 哮喘性支气管炎是指婴幼儿时期有哮喘表现的下呼吸道感染，是一种发作性的过敏性疾病。多在幼儿期（3岁以下）起病，常由各种不同的过敏源（如：花粉、灰尘、兽毛、螨虫、细菌等）引起，气候变化、情绪激动也能诱发。当孩子患病时，家长要注意呼吸道隔离，减少继发细菌感染的机会，经常变换体位，多饮水，以便于呼吸道分泌物的排出。在饮食上，宜清淡，勿食过咸、过甜食物。室内空气要保持新鲜，适当通风，但不要有对流风避免患儿再次受凉。病愈后，要尽量少带孩子去公共场所，要注意加强防寒保暖，避免因外界气候变化再次引发哮喘。
病情分析： 你好，大多数哮喘患者属于过敏体质，本身可能伴有过敏性鼻炎或特应性皮炎，或者对常见的经空气传播的变应原（螨虫、花粉、宠物、霉菌等）、某些食物（坚果、牛奶、花生、海鲜类等）、药物过敏等。
意见建议：哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时，还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。一般来说，哮喘患者忌吃（或少吃）食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾;木瓜、韭菜、金针菜、笋（或笋干）、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;冷饮、碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。
以上是对“小儿哮喘不能吃的食物”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！