女 69岁 2015-08-25 01:11:46
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：中老年血脂异常患者在饮食上应该吃什么食物？想得到怎样的帮助：中老年血脂异常患者在饮食上应该吃什么食物？
血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯.血脂虽仅占全身脂类的极小部分但因其与动脉粥样硬化的发生发展有密切关系
您的情况还是应该及时治疗.对高危人群实行强化降脂
血脂异常的治疗并不是眉毛胡子一把抓它要结合具体的病情因人而异实现个体化.当然首要的目标是针对LDL－C的.不少国家都为此制定过相关指南其中以美国国家胆固醇教育计划成人教育组第三次会议（NCEPATPⅢ）影响较大它依据病人的心血管病危险程度区分为高危（其中包括极高危）中等高危中等危险和低危人群.高危人群包括冠心病糖尿病症状性颈动脉病腹主动脉瘤周围动脉疾病或有2个以上心血管病危险因素10年冠心病危险评分大于20％的患者：极高危人群指的是已有冠心病且合并多种危险因素包括糖尿病代谢综合征急性冠脉综合征或严重的控制不良的危险因素如吸烟等患者：中等高危人群指有2个以上冠心病危险因素10年冠心病危险评分为10％－20％.对于高危中等高危人群专家组的意见一致认为应当给予强化降脂治疗.经过大量临床试验结果的启示在2001年规定的基础上美国2004年又重新公布了强化降脂时LDL-C的目标值：高危患者应降至100毫克/分升以下.中等高危患者也
无论是胆固醇含量增高还是甘油三脂的含量增高或是两者皆增高统称为高脂血症.高脂血症与冠心病有密切的关系尤其是胆固醇与甘油三脂皆增高的患冠心病的危险性更大.当然有高脂血症并不意味着一定会患冠心病但积极治疗高脂血症却是预防冠心病的重要措施之一.甘油三脂又称脂肪.是由食物脂肪与肝脏合成的正常血清的甘油三脂是0.45-1.70mmol/L.低密度脂蛋白和胆固醇结合而成的低密度脂蛋白胆固醇是导致动脉硬化的重要因素它的水平越高动脉硬化的可能性越大低密度脂蛋白胆固醇常被称为坏胆固醇.而高密度的则相反好胆固醇~人体血液中所含的脂类统称为血脂.临床化验检查血脂包括；总胆固醇：正常值为2.9-6.0mmol/L；甘油三酯：正常值为0.22-1.65mmo/L；密度脂蛋白：正常值为0.78-2.2mmo/L
1人体中的脂类大部分从食物中来所以高脂血症的人饮食应有节制主食之中应搭配部分粗粮副食品以鱼类瘦肉豆及豆制品各种新鲜蔬菜水果为主.2有助降甘油三脂的食物如：沙丁鱼大马哈鱼甜杏仁马齿苋还有豆类大蒜等.3还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物：海带紫菜木耳金针菇香菇洋葱等也可以常吃.4.饮牛奶宜去奶油
指导意见：高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。
以上是对“血脂异常患者的饮食禁忌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！