病情分析： 不知道你做的什么手术 南瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。
意见建议：一般手术后可以吃的
健康指导：最好不要把南瓜和地瓜蒸熟后黏在一起，炸成饼吃，虽然南瓜和地瓜都含有多种人体需要的营养物质，是健康食品，但经过高温煎炸后，会破坏所含的维生素，使蛋白质变性，产生了致癌物丙烯酰胺，而且热量增高，使人容易发胖，是心脑血管疾病的元凶。建议科学烹调食物，合理选择有利于健康的烹调的方法，如蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等。
健康指导：您好，可以一起吃，没有毒副作用。南瓜中含有多种维生素，营养丰富，热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的有害物质。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌。在一起炸的时候要注意低温，以免炸糊。
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