牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?

病情分析: 您好,牛奶、鸡蛋的主要化学成分上都是蛋白质,在非饥饿状态各类蛋白质能够分解产生氨基酸供人类生长所需,而在饥饿状态蛋白质会经过一系列复杂反应分解供人类热量,而饥饿状态下碳水化合物(米饭、面食主要成分)能够更高效、更直接的提供人体能量。 鸡蛋跟牛奶一起吃没有问题,但在饥饿状态下只吃牛奶、鸡蛋是不合理的。在进食米、面、粥等富含碳水化合物的食品之后适量进食牛奶、鸡蛋等高蛋白食品更符合人体生理生长需要。
  意见建议:建议不要空腹食用牛奶和鸡蛋,否则造成营养浪费,进食前先吃点淀粉类的食物

健康指导:牛奶与鸡蛋可以同吃,不过其营养价值会下降,但不会对人体有坏影响。 牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。建议两种服用最好是间隔半个小时的。

问题分析:你好!有的人吃了鸡蛋,会引起胃肠道过敏,你的小孩吃了以后,没有症状发生,是可以吃的,但如果消化功能弱,就不适宜将牛奶和鸡蛋一起食用,这样不利于肠胃的吸收;建议:不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃(因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,营养价值不高),可以分开吃为好。
  意见建议:你的小孩体质弱,要请医生检查检查,看到底是什么原因引起,这样有针对性治疗,不是靠吃好一点的早餐就能解决问题的。
  以上是对“牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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