帕金森症患者的饮食禁忌

您好:蚕豆中含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物的释放时间从通常的2小时延长至5小时.蚕豆的这种功能可能对帕金森病的治疗有所帮助.
　　限量吃肉类
　　由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入.每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉.1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类.肉类食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是对于一些患者，为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物.
　　尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏
　　用植物油烹调食物.不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响.饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效.
　　每天喝6至8杯水及饮品,摄入充足的水分对身体的新陈代谢有利.充足的水分能使身体排出较多的尿量.充足的水分也能使粪便软化、易排，防止便秘的发生.由于饮水不足和用药上的原因，有的患者会出现口干、口渴、眼干的症状，可以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法，逐渐增

帕金森病的家庭健康注意事项
　　1、坚持锻炼和日常活动
　　　在治疗期间，患者一定要坚持运动。可以散步，也可以拉划船器、玩球，以活动自己的双手或双臂，或踩脚踏运动器，做伸背活动。每天进行适量运动，以拉直弯曲的脊柱及放松双肩。
　　2、坚持工作
　　　整天坐在家中反而会限制自己的活动而加速肌肉强直、僵硬的发生。
　　 3、节食
　　　体重过重会使患者身体活动更困难，因此应节食。由于维生素B6拮抗左施多巴的疗效，因此治疗期间应每天限制摄入维生素B6。
　　 4、预防过热
　　　帕金森病引起的震颤增加了身体活动和产热，使患者对热天特别敏感，所以热天应停留在室内，户外活动要尽量选择在清晨或傍晚。
　　 5、穿着以方便为主
　　　选择容易穿脱的拉链衣服及开襟在前、不必套头的衣服。拉链与纽扣可用尼龙粘链代替。尽量穿不用系鞋带的鞋子，不要穿橡胶或生胶底的鞋子，因为鞋子抓地过牢时，可能会使患者向前倾倒。
　　 6、进餐不要着急
　　　因为患者肌肉不协调，家人不要催患者快吃快喝。喝冷饮可选用有弹性的塑料吸管，喝热饮用有

在“吃”上应注意以下几点：
　　　1、服药前不得摄入过多食物，以免妨碍药物吸收，影响疗效，一般在服药前可摄入少量易消化食物。
　　　2、避免过多摄取含维生素B6的食物，因为维生素B6可影响左旋多巴等抗震颤麻痹药进入脑内。此类食物主要有：豆类、薯类、荞麦粉、葵花子、香蕉、花生等。
　　　3、早、中餐限制蛋白质，晚餐补齐。由于蛋白质中的大型中性氨基酸可与左旋多巴竞争血脑屏障，影响药物进入脑内，因此早、午餐尽可能不吃蛋白丰富的食物，如牛奶、鸡蛋等。对人体所需蛋白质可于晚餐补齐。
　　　在“喝”上应注意以下几点：
　　　1、左旋多巴需在酸性环境中溶解，因此如服用此类药物可适当饮用酸性饮料(如柠檬汁)以利于吸收，提高疗效。
　　　2、饮酒：由于震颤麻痹患者存在姿势反射障碍，大量饮酒影响平衡功能，极易引起颠倒，但少量饮酒一般影响不大。对有抑郁症状的患者，适当饮酒可以提神，促进食欲。
　　　3、咖啡、茶等饮料：咖啡碱、茶碱都能抑制嗜睡，帕金森病患者特别是老年
　　以上是对“帕金森症患者的饮食禁忌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！