对于沙门氏菌感染这类疾病来说最重要的就是进行正确的诊断和治疗。在进行诊断这个疾病之前需要患者进行粪便、血象、血清、细菌学、影像学等多方面的检查。诊断沙门氏菌感染在了解到了检查结果之后，还需要详细的询问患者的发病历史和身体情况，进行综合的分析。
一旦确诊患有了沙门氏菌感染就需要进行最有效的治疗，对于症状较轻的沙门氏菌感染患者不能进行抗菌药物治疗，因为抗菌药物不仅不能缩短患者的病程，还可能促使患者的肠道产生耐药菌株，导致排菌的时间延长，使疾病治疗更加困难。
而婴幼儿、老年人群的沙门氏菌感染患者可以进行抗菌药物治疗，如何并发其他的并发症产生，抗菌的药物需要全身应用。这类方法治疗沙门氏菌感染的过程较为漫长，患者在治疗期间需要保持好耐心，积极配合医生。
要想更好的诊断和治疗沙门氏菌感染还需要明确其产生的原因，该疾病主要是由于沙门氏杆菌的感染而引发的，这类病菌对于外界的抵抗能力并不强，最佳的生存缓解在三十五度左右的室内，沙门氏杆菌在自然界有十分广泛的宿主，大多寄生在昆虫和爬行类动物的体内，这类病菌会经人口腔进入体内，引发沙门氏菌感染的情况出现。
患有沙门氏菌感染的临床表现是十分丰富的，在患病的初期会有八到二十四小时的潜伏期，沙门氏菌感染的发病是十分突然的，患者会伴有体温升高、寒战的情况产生，病情严重的沙门氏菌感染患者还可能出现恶心呕吐、气胀、腹泻、腹部绞痛等情况出现。长时间患有该疾病对患者的健康影响较大，人们需要多多注意。
