蛋小米怎么保存 蛋小米怎么做好保存

2018-01-08 09:01网友投稿

  

  蛋小米一般用来饲养鸟类补充营养上,是鸟类最好的营养品,营养价值很高对鸟类的生长有很大作用,是饲养人最常制作的饲料之一。蛋小米的制作工序简单,但由于每次制作的量都是很大,怎么长时间的保存就成了一个问题。那么那种保存方式比较好?怎么去保存才能保住它的营养价值哪?

  首先蛋小米最好自己配制,因为市场上***的假货劣质的太多。在制作蛋小米的过程中不要加保健沙。 应当根据需要,在生蛋黄中添加适量的元素粉和维生素粉等微量元素,注意添加的虽然是有营养的但也不能加入过多。

  制作过程中可以添加高钙饲料,在生蛋黄中混合加入补钙。如:墨鱼骨、蛋壳粉、牡蛎粉、骨粉、鱼粉、蚕蛹粉、蝉蜕粉、各种钙片等,可以给鸟儿身体提供各种钙源需要。

  在蛋的选择上只加生蛋黄,不加蛋清,因为蛋清不利于营养吸收,容易结块。鸡蛋黄、鸭蛋黄均可。为了增加鸟的食欲,在搅拌生蛋黄时,可以一点蜂蜜,蜂蜜按5:1的量添加,添加少许即可,加入太多蛋小米不宜晾干。

  制作时给蛋小米加温一是为了灭菌消毒,因为紫外线会破坏蛋小米中的大部分维生素营养,因此切忌日晒。另外,加温还可以延长蛋小米的保存期。蛋小米做好后,立即摊平,碾散,荫干,用密封的容器保存,保存于冰箱更好。

  最好的选择在制作工艺上1.炒蛋米,用文火将小米炒至微黄,停火。等待片刻,加入搅拌好的生蛋黄,趁热搅匀,搓散荫干即成。 2.微波炉制蛋米:将蛋黄和小米搅拌匀均,装入容器,在微波炉里用高温加热后取出,取出搓散荫干即成。以上制作方法都可以很好的保存蛋小米。

  这两种方法制成的蛋小米保存期可长达一月。平时最好用密封容器装好,在冰箱的冷藏室存放,能更好的保存营养。

  蛋小米制作简单营养丰富是鸟类的优质饲料,所以制作好蛋小米对鸟类生长至关重要,以上方法能更好的保存蛋小米也可以保存好它的营养。虽然保质期延长了但在平时饲养时还是应该食用新鲜的蛋小米,使用上面方法制作蛋小米比较省劲而且该有的营养也不会流失,如果想延长保质期用以上方法也是很有效的。

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