饭桌上喝酒是件很平常的事情,可是喝酒后不能吃的食物其中会带来的危害确是很少人了解的,接下来就介绍下有哪些食物在酒后是不能碰的,以及酒后吃什么有益健康?
1、凉粉凉皮
有些凉粉凉皮加工时会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。
另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
2、柿子和西红柿
柿子和西红柿中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
3、腊肠咸肉
很多人都喜欢喝酒吃肉,这是爱喝酒的人最大的乐事,但是却不知道其中暗藏杀机。
熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。
4、烤肉烤串
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。
酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。
5、红薯
饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
6、牛肉
牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
7、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。
8、碳酸饮料如可乐等汽水
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
9、吃药会要人命
饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。
生活中有些场合免不了要喝酒,但是酒后千万不能乱吃东西,这些东西一定要收藏,并发给家人朋友看看,以免发生中毒事件。
说完了喝酒不能碰的食物后,再接着看看喝酒可以搭配吃的食物是哪些呢?
1、豆腐
豆腐制品的食物,可有效促进体内的乙醇排出,起到解酒的作用。
2、蛋清
服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适,保护胃粘膜。
3、皮蛋
醉酒后可取1-2只皮蛋,蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用。
4、莲藕
将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
5、海蜇
取100克鲜海蜇,加水煎汤饮服,可以可以起到醒酒的作用。
6、绿豆
取绿豆50克,甘草10克,加红糖煎服(单用绿豆煎汤,亦可)。
7、三豆
绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。
8、青萝卜
青萝卜500克捣碎取汁饮服,或适量吃些生白萝卜,均可醒酒。
9、芹菜
芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精,有效缓解酒后脸红。
10、大白菜
大白菜切丝加食醋、白糖拌匀,凉拌十分钟后食用有解酒作用。
11、蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊成分,可促进酒精的分解,减轻头痛症状。
12、甜点
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
看完了全文后估计很多朋友们都会后怕,原来喝酒吃饭也是有这么多讲究的,快来多看几遍酒后不宜吃的食物,以免以后会误吃而给身体健康带来隐患。