提起维生素c,人们都知道它增强抵抗力,预防感冒的功效,其实维生素c还有一个特别有效的抗氧化剂,它可以促进胶原蛋白合成的作用,也可以有效的强化肌肤对抗日晒伤害的能力,所以在平时的生活中,我们可以从蔬菜水果中来摄取维生素c,下面就和小编一起来了解一下维生素c的蔬菜水果都有哪些。
维生素c的水果中有西红柿,猕猴桃,橙子,柚子,草莓,樱桃等这些水果都是含有维生素c比较多的水果,所以介于水果和蔬菜之间,西红柿是很好补充维生素c的方法,苹果是血管的保护神,心脏患病患者的健康元素,猕猴桃也是维c之王,可见它的维生素c含量有多大。
维生素c的蔬菜中有青椒,白菜油菜,香菜芹菜,红豆萝卜豌豆等在这些蔬菜中,每一克100克维生素中含量都超过30到50毫克,像维c含量最多的蔬菜当属是西兰花,因为它是蔬菜界的vc之王,它是西红柿vc含量的六倍,所以吃的时候,尽量凉拌,这样可以不破坏其vc含量。
富含维c的水果蔬菜当中还有鲜枣山楂,菜花,沙棘,桂圆,而我们平常吃的苹果,梨,香蕉葡萄这几种水果,维C含量是比较低的,所以以后我们要在补充维生素c的时候,可以参考一下哪些蔬菜水果,可以补充身体所需的维生素c。
以上几点就是小编为朋友们所介绍的维生素c的蔬菜和水果都有哪些,在这里小编警告一些广大朋友们,蔬菜能生吃就是生吃,因为如果蔬菜在加工过程中,损失的维生素c很高,所以要做到营养搭配,其实好多水果都有或多或少的营养,我们都应该选择性的摄取,也不能过多的去摄取维生素,对我们的身体也会不利,所以在平时补充一些维生素c,对身体还是有一些好处,只是不要盲目的去补充。