燕窝品质良莠不齐 如何辨别燕窝真假

燕窝是贵重的保健食品，但是市面上也有很“李鬼”冒充“李逵”。燕窝品质良莠不齐，需要消费者擦亮自己的眼睛。小编已经告诉大家如何辨别燕窝真假。主要从燕窝是否漂白、燕窝是否涂胶、燕窝是否染色这三方面进行鉴别。其实，只要我们仔细观察，用些小窍门，假燕窝就会无处遁形。

　　燕窝无疑是一种比较昂贵的保健食品，是很多女性永葆青春的秘诀之一。燕窝虽贵，但是消费者仍然趋之若鹜地购买，这让一些不法商家看到了其中的制假商机，假的燕窝从外观上看和真燕窝是非常类似的，一般消费者很难甄别。燕窝品质良莠不齐，如何辨别燕窝真假?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，希望对大家有帮助。

　　辨别燕窝真假需要注意方式方法，可以从以下几个方面辨别。

　　1、辨别燕窝是否漂白。不法商家将燕窝漂白后让卖相更好。消费者可以将购买的燕窝放入一盆清水中，浸泡大约十分钟，取出燕窝，用拇指和食指摩擦燕窝，并且闻闻燕窝的味道。品质好的天然燕窝泡水后有一股蛋清味，而漂白的燕窝只有一股化学的味道。

　　2、辨别燕窝是否涂胶。有的燕窝用胶水凝固，看上去就不散乱。但是这样的燕窝仔细闻气味，会闻到一股化学的胶水味，而优质燕窝是没有这样的味道的。

　　3、辨别燕窝是否染色。不法商家收购大量的低价白燕，将其染成红色，摇身一变就能成为高价的血燕或者黄燕。但是染色剂会对人体造成危害。将买回来的血燕或者黄燕用清水浸泡，如果颜色立刻变红或者变黄，说明是染色的白燕，并非真正的血燕或黄燕。而且真正的血燕及黄燕炖制很长时间也不会变颜色。

　　综上所述，燕窝是贵重的保健食品，但是市面上也有很“李鬼”冒充“李逵”。燕窝品质良莠不齐，需要消费者擦亮自己的眼睛。小编已经告诉大家如何辨别燕窝真假。主要从燕窝是否漂白、燕窝是否涂胶、燕窝是否染色这三方面进行鉴别。其实，只要我们仔细观察，用些小窍门，假燕窝就会无处遁形。