怎么判断燕窝真假 燕窝的分类是怎样

燕窝又是可以称为燕菜，这种是很滋补的一种药材。燕窝近几年的市场不断的加大，越来越多的人喜欢去购买燕窝，而燕窝的价格这几年也出现了不断的上升。因为燕窝主要是一种补品，如果特别是对女性朋友们，如果大家需要用燕窝来进行补身体的话，要去进行购买。

　　燕窝主要是指部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液再混合一些其他的物质形成。它有着很悠久的历史传统，主要是从明朝就已经开始发现并使用的了，因此它不仅营养价值高，而且文化价值也是很高。

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　　那怎样判断燕窝真假?

　　一、大家可以称重来进行判断，因为高品质的燕窝的单长的重量大约是6到8克的，而那些低品质的燕窝的分量不会那么重。

　　二、如果这是真正的燕窝的话，它应该泡水后，没有出现油渍，而且是没有粘液的。假的燕窝的话是做不到这点的。

　　三、大家可以通过口感进行辨别，这种辨别方法是需要一些厉害并熟悉燕窝的人才行，真正的燕窝它的口感是很很滑嫩的。

　　那燕窝有什么样的分类呢?

　　一、如果大家是按照燕窝的颜色来进行个区分的话，它是可以分为黄燕和白燕这三种颜色。燕窝中最昂贵的就是血燕。从血燕这个名字上就可以看出，这种燕窝的形成是非常珍贵的，但是大家不要以为血燕就是燕子的血，其实是错误的，这种颜色的形成是燕子分泌出的唾液跟一些含铁物质进行了一个反应，而形成的。

　　二、如果大家按照燕窝的出产形态的话，它是可以分毛燕跟草燕的。这两种类型的燕窝主要都是夹杂了燕子的羽毛，听起来可能会觉得不是很卫生，但是这两种类型的燕窝起到作用可是很大。

　　三、按照燕窝的采摘地不同，是可以分为洞燕和屋燕。

　　那燕窝有什么样的治疗作用

　　一、它可以补气益中，而且治疗一些体虚症状。这些功效大家应该是比较熟悉的，因为一般人认为燕窝都是很补的药材。

　　二、如果大家经常出现痰多咳嗽的话，食用燕窝也是可以起到一定的治疗效果。

　　三、对肺结核肺气肿等疾病，燕窝都可以有一些针对性的治疗。

　　燕窝的药用价值是很高的，全身都是宝，但是大家不要为了盈利而去破坏燕子那些栖息地，这样子也是非常不好的。燕窝的出产也是跟燕子是有很大关系的，大家一定要爱护燕子，不要因为去采集燕窝而破坏它们的栖息地。