随着年纪的不断增长,身体的抵抗能力就会下降,老年人需要及时的补充身体各种各样的营养,补钙就是非常重要的一件事情。对于老年人来说,补钙可以通过食疗的方法来进行,下面小编就来给大家介绍一下老年补钙食谱,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。
素鸡烧肉,大家需要准备250克素鸡,200克牛肉,牛肉洗干净以后切成块状,然后再把素鸡放进油锅里面炸到淡黄色,然后再加入葱姜,加入适量的生姜,加入一些牛肉黄酒烧一下,十分钟以后再加入胡椒粉,味精,鸡精,盐,酱油,白糖,翻炒几次就可以吃了。
香干大蒜炒肉丝,大家需要准备适量的香干,适量的大蒜,150克猪肉,洗干净以后都切成丝,然后按照家常的做法油锅里面用中大火翻炒到熟,然后再加一些调味料调均匀就可以了,这样就可以吃了,大蒜也可以在起锅之前加入,再翻炒十几次就可以了。
牛奶蛋黄汤,大家需要准备五个蛋黄调拌均匀,25克的面粉,50克的熟猪肉,一百克的熟鸡肉片,500克的鸡汤,适量的精盐,25克的面粉。大家用熟猪肉炒到面浆,然后再把鸡汤烧滚以后放进油融化,再加入味精,碘盐,牛奶,这样就可以把汤关火,并把蛋黄放进锅里面,另外用鸡肉片分装在四碗中,盛汤就可以分四次来吃。
上面给大家介绍的就是老年补钙食谱,现在大家应该也有所了解了吧。以上给大家介绍的这些食谱对于老年人来说都是非常不错的,可以给老人的身体补充足够的钙质,而且又含有其他的营养成分,大家可以做一些给老人吃。今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以帮助到大家。