炒栀子的功效 炒栀子常识大盘点

栀子是一种草科植物山栀的果实，它的主要功效是泻火解毒，治疗热病心烦，但是脾虚的人忌服栀子。，而如果是经常去中药房抓药的人应该会知道医生会在药房上写下一些药名，而很多的时候我们会看到带有醋或是酒这样的字样，这是代表他们的炮制方法，所以栀子在炮制前的功效与炮制后的炒栀子的功效也是不同的。

　　我们常见的栀子的果实其实是一种传统中药，它是属于我国卫生部颁布的第一批药用以及食用的两用资源，它最常见的作用就是护肝、镇静、降压、止血、消肿等，可以说作用是相当大的，在我国的在中医临床上常常用它来治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等疾病，但是炒栀子属于栀子炮制之后的成品，它们两个的功效是不一样的，差别也是有的。

　　

　　我们现在先来看一下生栀子与炒栀子的区别，首先我们要知道栀子和炒栀子都有解热功效，但是就功效而言的话，生栀子的解热功效是最强的，因为它里面的熊果酸是降温镇静的最为有效成分之一，但是生栀子经过炮制变为炒栀子之后，里面的熊果酸含量会明显降低，因为这样的原因所以炒栀子的解热作用较生栀子而言会明显的减弱，这是生栀子与炒栀子的一个最为主要的区别。

　　说完生栀子与炒栀子的区别之后，我们再来看一下生栀子的功效，生栀子的功效主要有三大点，第一点就是泻火除烦，它非常适用于热扰心神，如果是外感热病或是邪郁上焦甚至是心胸烦闷不眠。这些症状生栀子都具有很好的效果。第二大点就是凉血解毒，对于吐血、尿血或者是咽肿目赤甚至是热毒疮疡这些属实热的症状，我们可以选用生栀子进行疗治。最后一大点就是清利湿热，对于心烦易怒或是胁痛口苦，生栀子可以说效果是非常好的。

　　最后我们来看一下炒栀子的功效，炒栀子的功效主要有两大点，首先第一点是利胆退黄，因为炒栀子里面具有的藏红花素以及藏红花酸对胆汁的分泌具有非常明显的增加作用，而同时又对我们人体胆囊具有收缩作用。更为重要的一点是它可以减少血的胆红素。进而能够促进我们人体血液中的胆红素的排除。第二一大点功效就是可以促进胰腺分泌，它里面的去羟炒栀子苷能够显著的降低我们人体中的胰淀粉酶，同时能够增加胰胆的流量。

　　我们知道炒栀子是栀子的一种炮制方法，这种炮制方法一般是首先选择一些干净的栀子，用清炒的方法将它炒到黄褐色的时候就可以了，炒栀子的功效也是十分大的，我们在日常的生活中也可以选择自己炮制，以备不时之需，对于生活中的医药小常识我们也可以用心的多多留意。