补铁补血菜谱 五款补铁补血菜谱让你气色好

贫血是很多人都有的现象，尤其是对于女性，更易出现贫血现象，尤其是一些孕妇，稍不注意饮食调理，就容易出现贫血，因此对于女性来说，为防止贫血的发生，平时要注意补铁补血，其中有一些菜谱就可起到补铁补血的效果，大家可以了解一下。

　　贫血对健康是很不利的，生活中就有不少人因贫血而导致身体出现各种问题的，尤其是不少女性，常会因为贫血而出现失眠，头晕等不适。贫血者气色往往不好，因此要及时调理，其中食疗调理就是最好的选择。那么有哪些补铁补血菜谱可选择的?下面来给大家介绍五款补铁补血菜谱的做法。

　　1、韭菜炒猪肝：猪肝、韭菜、洋葱、色拉油，各适量，先洗净猪肝切成薄片，下锅煮至七成熟，再和新鲜韭菜、洋葱一起炒好加盐调味即可，有益血补肝、明目的作用，对于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等者尤其适合。

　　2、羊肉丝炒鸡蛋：羊肉、鸡蛋、调料，各适量，先在炒锅下油，爆香姜、葱后加入羊肉丝炒至九成熟，然后再加入蛋清，快速炒熟上碟后作佐餐食用。有滋阴养血的作用，对于血虚型贫血，面色萎黄，头晕乏力等症适合。

　　3、盐水鸡蛋：取两个鸡蛋，把它打散，然后水煮开后加入鸡蛋并加少许盐煮熟即可食用，一天食两次，有补铁的效果，对于缺铁性贫血有不错的疗效。

　　4、菠菜鸡蛋汤：菠菜、鸡蛋、姜丝、盐，各适量，先把菠菜洗净后切成段，有开水煮开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮即可食用，有补血健脾的作用，对于血虚型贫血适宜，可改善面色萎黄，头晕目眩，指甲淡白，神疲乏力等症状。

　　5、首乌鸭血：取一只鸭，取其鸭血，然后加适量水与食盐，隔水蒸熟，好后再调入首乌酒适量，再稍蒸后服食即可，一天服一次，要空腹食用，5天为1个疗程。有补血养血的作用，主治血虚型贫血，可改善面色苍白、心悸失眠等症状。

　　上面就是五款不错的补铁补血菜谱，对于有贫血现象者，不妨可以选择其中的菜谱来调理，以改善气色，让自己气血好起来，贫血对健康是会造成很大的影响的，因此当出现贫血症状时，要及时配合饮食来调理，严重的可在医生指导下来治疗，搭配补铁补血菜谱来调治，可更快的改善贫血现象。