秋冬进补羊肉搭配什么蔬菜最好 搭配三食物滋补去火

冬季是吃羊肉最好的季节，在寒冷的冬季里，温性的羊肉特别的补身体，不仅可以驱寒保暖还能预防各种疾病，但是如果只是单一的吃羊肉不仅味道不好，还会一不小心就进补过度引起上火，所以秋冬进补羊肉搭配什么蔬菜最好呢?今天小编就给大家推荐三款食物搭配羊肉可以轻松滋补去火。

　　冬季是吃羊肉最好的季节，在寒冷的冬季里，温性的羊肉特别的补身体，不仅可以驱寒保暖还能预防各种疾病，但是如果只是单一的吃羊肉不仅味道不好，还会一不小心就进补过度引起上火，所以秋冬进补羊肉搭配什么蔬菜最好呢?今天小编就给大家推荐三款食物搭配羊肉可以轻松滋补去火。

　　冬天吃羊肉和什么搭配好

　　1、凉性、甘平性蔬菜

　　新鲜的蔬菜是和羊肉最为合搭的一款食物了，因为我们都知道羊肉是属于比较温热性的食物，所以在冬天吃才能起到滋补的作用，但是吃羊肉吃多了就特别的容易上火，所以这个时候再搭配一些比较凉性的蔬菜，就能轻松做到去火、清凉解毒的功效，一般在我们日常生活中比较常见的凉性蔬菜有冬瓜、菠菜、白菜还有金针菇和蘑菇等菌类。这些都可以在吃羊肉的时候和羊肉一起进食。

　　2、豆腐

　　还有就是豆制品豆腐，也是非常不错的一款搭配羊肉的食物，因为豆腐中的石膏是可以起到非常好的清热泻火和止渴的作用，而且还含有非常丰富的微量元素，和羊肉一起食用非常的滋补。

　　3、白酒与红酒

　　因为羊肉的味道比较重，特别是膻味，很多人都因为这个膻味而不喜欢吃羊肉，而白酒或者红酒可以有效的去除羊肉里面的膻味，让羊肉变得更加美味爽口，所以如果不喜欢羊肉的膻味可以适当的搭配一些白酒和红酒。

　　冬季滋养进补可以多吃一些温热性的羊肉，可以给我们轻松御寒保暖，但是凡事不能过量，羊肉也一样，吃多了特别容易出现上火的现象，所以在冬季唰羊肉火锅或者做羊肉菜肴的时候需要搭配一些凉性的食物一起吃，特别是蔬菜这类食物，不仅可以均衡营养的摄入，也可以避免进补过度。