支气管炎在我们国家的冬天发病率比较高,冬天天气干燥,所以很多成年人也会得支气管炎。在北方地区支气管炎的发病率更是要远远高于其他地区。支气管炎除了要及时治疗以外,在饮食上还有很多需要注意的地方。下面小编就带大家来了解一下支气管炎饮食菜谱有哪些以及支气管炎患者在饮食上应该注意哪些问题。
支气管炎饮食菜谱有哪些呢?对于支气管炎患者来说应该多吃一些滋阴润肺的食物,这些食物都能够有效缓解症状,比较适合患者吃的是百合莲子瘦肉粥、西米银耳汤、冰糖炖银耳或者是银耳雪梨膏。现在很多营养专家也表示虫草老鸭汤或者是参贝炒瘦肉炖雪梨也非常适合支气管炎患者吃。
虫草老鸭汤需要的食材也非常简单,需要准备的食材是大葱、盐、冬虫夏草以及适量的鸭肉。当然要想做出的老鸭汤更加美味,还需要准备料酒、姜和枣干。
虫草老鸭汤的做法也非常简单,只需要将老鸭洗干净以后将水分控干,然后把姜切片,葱切段,然后红枣洗干净,把以上准备的葱段姜片之类的食材放入鸭子的肚子内,然后用牙签封好口。这个时候可以将锅中加入适量的清水盐和料酒,小火慢炖就可以。虫草老鸭汤对于慢性支气管炎有很好的缓解作用,而且还能够增强人的抵抗力。
从上文中可以看出适合支气管炎患者吃的菜谱有很多,比较有代表性的就是虫草老鸭汤。支气管炎患者在饮食上应该注意避免食用过于辛辣刺激的食物,同时在平时的时候还要注意增强抵抗力,而且在冬天的时候要避免着凉,这些都可以在一定程度上避免疾病的发生。