荞麦蜜的功效是什么 荞麦蜜储存注意事项

　　荞麦蜜是一种秋季蜜。产地在内蒙古、宁夏、东北三省、甘肃等地，荞麦蜜的颜色为深琥珀色，有触鼻刺激味，味甜而腻，口感佳、回味重，易结晶。相对来说荞麦蜜的营养丰富、功效显著，因此多应用于制药原料以及添加剂。

　　1、荞麦蜜的功效和作用是什么？中医认为荞麦蜜的功效主要为降气宽肠、补中益气、润肺止咳、清热解毒，而现代研究发现荞麦蜜当中的有效成分可以软化血管、增强血管壁的弹性、预防脑溢血、防治高血压、贫血症和肾脏病。

　　总的来说荞麦蜜营养价值非常高，不仅含有丰富的蛋白质和铁质，还含有镁、锌、铬、硒等多种人体所必需的微量元素，而研究发现这些微量元素与人体的心脑血管功能关系非常的密切，平时常服荞麦蜜的人群的血浆中的脂质、胆固醇等相对来说比较正常，并且荞麦防止高血压、癌症效果相对于其他蜂蜜来说尤为明显。研究还发现荞麦蜜当中含有芸香甙，能软化血管，因此也是是防治贫血、脑血管疾病、肾脏病的特效制剂。

　　2、储存注意事项：荞麦蜜的储存方法为密封，并且需要放置阴凉干燥的地方储存，一般温度或低温储存均可。成品荞麦蜜的保质期一般为18个月，因此购买荞麦蜜最好购买近期出的新蜜，如果置于冰箱中可以延长保存时间。

    以上就是今天为大家介绍的荞麦蜜这种养生保健食品方面的知识了，相信大家看完之后已经对荞麦蜜有更好的认识和了解。最后提醒大家，虽然荞麦蜜是一种上好的保健食品，但在平时也应该适量服用，尤其糖尿病患者服用前最好咨询医生意见。