海参怎么吃有营养 海参粥的家常做法大全

海参的吃法非常多，比如海参粥是很多人平时比较喜爱的一种滋补药膳，尤其对于一些本身患有疾病、体质差的人和老年人来说，把海参加入其他材料同时做成粥服用既营养又好消化，也是一种滋补身体和治疗疾病的有效方法。

　　海参虽然长得黑乎乎的，但却是一种营养丰富，味道也比较鲜美的海鲜类食物，研究发现，海参当中含有硫酸软骨素，对人体来说可以延缓肌肉衰老，促进生长发育，增强机体的免疫力。并且海参还具有养心润燥、滋阴补肾、壮阳益精、补血、治溃疡等作用。在平时把海参制作成粥服用，就是非常不错的选择。

　　下面就为大家介绍一些海参粥的家常做法：

　　做法一:首先应该准备好海参、粳米、葱、姜、食盐。制作步骤:1、首先把海参用温水泡发，剖开后去掉内肠，洗净，均匀的切成小块。2、先把海参煮烂，再把粳米同放入锅内，加水熬成粥，出锅之前加盐调味即可。

　　做法二:首先要准备好大米,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。制作步骤:1、炒锅中热油,然后把蛋液倒入摊成薄蛋饼,出锅之后切丝。2、再锅内加水适量和大米煮透。3、同时把海参、胡萝卜、青菜等三种材料处理干净，切碎丁,接下来先把海参、胡萝卜碎等倒入锅内的煮三分钟,然后放虾皮以及青菜碎,搅拌均匀煮一分钟后,加适量的酱油,盐,香油等调味。4、在出锅之后撒上蛋丝即可服用。

　　做法三：首先要准备的材料是糯米,海参(水浸)、调料：盐。制作步骤：1、首先把洗好的糯米，用凉水浸泡6～8小时，捞出洗好备用。2、泡发的海参剖开洗净，切成片，入锅内加水煮烂后备用;3、接下来把锅内加入适量的水，加入糯米烧开。4、加入准备好的海参片，慢慢的煮到米烂汤稠，出锅之前下盐调味即可。

　　以上就是今天为大家介绍的海参粥的家常做法了，总的来说，很糁粥的做法还是非常简单的，希望大家看完这些海参粥的家常做法后能够利用起来，在平时只要稍微动动手就可以让自己喝上营养又美味的补品，何乐而不为呢?