西洋参和生晒参的区别有哪些 怎样辨别西洋参和生晒参

有些人在买西洋参或是生晒参的时候，总是分不清两者的区别，主要还是对西洋参和生晒参都不了解，其实，西洋参和生晒参从功效、生产、价格到形状都有不同之处，西洋参比生晒参名贵，所以在购买的时候，还是要仔细辨别。

　　

　　国人自古有用参补身体的习惯，参的类型很多，真正好的参大多价格很贵，就像西洋参，它就是很珍贵的中药材，价格也很高，市面上常常有些商家用生晒参来假冒西洋参，那么西洋参和生晒参的区别有哪些呢?下面一起来了解下吧。

　　首先讲讲西洋参和生晒参的功效区别。生晒参性温燥，补元气，复脉固脱，益肺生津，补俾安神，用于气虚、脾虚、肺虚引起的多种症状。而西洋参性凉润，滋阴降虚火，生津养胃，可用于肺虚久咳，胃火牙痛，高血压，心绞痛及冠心病等等。

　　西洋参和生嗮参虽然都是滋补类药材，但是从生产来说，西洋参有野生与栽培、进口与国产西洋参的区别，它的滋补作用强，价格很贵，是生晒参的多倍。而生晒参是由人工栽培的人参来晒干或烘干而来的，所以它的产量高，价格也比西洋参便宜很多。

　　除了西洋参和生晒参的功效和生产的不同，它们的形状也有不同，西洋参呈圆柱形或长纺锤形，无芦头、支根和须根。一般是淡黄棕色或米白色。皮有密集细横纹，横长栓化疤痕呈线状，质地硬，味微甜而苦。而生晒参大多是圆柱形，有的会有残留的芦头、支根、须根。一般是浅褐色或灰黄色，皮较粗，有粗横纹及明显纵纹，质地脆体轻，味甘。所以大致从西洋参和生晒参的形状，就可以辨别两者的不同。

　　以上就为各位介绍了西洋参和生晒参的区别，从西洋参和生晒参的功效、生产、价格到形状，两者都有各自的特点，今后大家在选购的时候，可以先从西洋参和生晒参的形状、味道再到它们的价格，由各个方面去辨别，自己心里对西洋参和生晒参有个了解，这样就可以避免买到以次充好的参类产品了。