大家在吃玉米的时候常常会把玉米须扔掉,其实这样是很浪费的,玉米须是中药的一种又称为龙须,对人的身体有很好的保健作用,是禾本科植物玉米的花柱和柱头,在中国的大部分地区都有种植,收集夏秋的果实,去除其杂质。新鲜或晒干使用。那么玉米须有那些功效呢下边就给大家介绍一下。
玉米须有保护心脏的作用,它所含有的类黄酮能够抑制有害的低密度脂蛋白产生,可以提高心脏功能保护心脏,其次它还可以降低血液中胆固醇的浓度,减少心脑血管疾病的发生。用玉米须泡水喝可以增加氯化物的排出量,降低尿蛋白或是完全去除尿蛋白有利尿消除水肿的功效。此外它还具有降三高,利肝胆,除湿疹,抗癌的功效对身体健康有很好保健的作用。
下面介绍两种常见的玉米须的食用方法;玉米须煮鸡蛋,取鸡蛋两个,玉米须一百克,分别将其洗干净,加适量水一起煮,鸡蛋煮熟后将皮剥掉放入锅内继续煮一会儿,然后吃蛋喝汤,此法适用于肝郁气滞型前列腺增生患者,有利尿祛湿,平肝清热的功效。薏仁玉米须粥,取鲜玉米须15克,薏仁50克,大米50克,白茅根15克,先将白茅根,玉米须煮20分钟后去渣,再加入大米,薏仁煮成粥即可食用,此法适用于湿热壅集型结节性红斑患者。
玉米须对糖尿也有很好的疗效,它所含的皂甙类物质有很好的降糖作用,对糖尿病引起的自汗也有控制作用,糖尿病患者可以用其煎水来喝,也可以用60克玉米须加入30克南瓜花煎水代替茶来引用。
玉米须有很好的药用价值,没有什么副作用,一般人都可食用,所以大家在吃玉米时最好不要再扔掉了,但是要注意的是和其他药物搭配时最好在医生指导下使用。