莲藕是一种很常见的食物,人们常用它来炖汤或做成甜品。在日常的蒸煮中,一般人都会先把藕结切掉后再进行洗净,其实,莲藕浑身是宝,这个被切掉的藕结的药用价值是很高的,医生常用它来治疗疾病,今天我们就来具体讲讲藕结的药用价值,看看藕结的主要成分有哪些。
一般来说,藕结的药用价值主要在于它的止血功能比较强。据医书记载,藕节既能止血又能散瘀,中医领域里,藕结常用来治疗各种不正常出血的症状,比如衄血、咳嗽出血、吐血、大便出血、尿血和女性月经过多,产后崩漏等情况都适合用藕结来止血。另外,它还可以治疗小便热淋、眼热赤痛、冻脚裂坼、遗精等症状,可以说,藕结的药用价值是很高的,藕结既可以单用又可以配伍其他的药物来使用,配伍时可以加强它的功效。
藕结之所以有很好的药用价值,其实还是得益于藕结的主要成分,据研究表明,藕节中含有大量淀粉、冬酰胺、鞣质、蛋白质、维B和维C、碳水化合物、氨基酸以及钙、磷、铁等其他多种矿物质。其中藕节所含的鞣质能起到开胃消食的作用,它能够提高人体的食欲功能,还有就是藕节富含铁元素和冬酰胺,它对于促进血红细胞再生和缩短凝血时间有很大帮助的。另外,藕节中所含的维生素C则能够起到预防衰老,美容养颜的作用。总而言之,藕结的主要成分有助于提高人体的机能,也正因为它的这些成分,使得藕结的药用价值增高。
关于藕结的药用价值与主要成分就介绍到这里。藕结富含多种对人体有益的成分,它的药用价值也源于这些主要成分,藕结的药用价值是很高的,特别是它的止血功能很强,对于治疗多种出血症状有奇效。所以,建议大家今后在处理莲藕的时候不要把藕节扔掉,不防把它晒干保存起来,不备不时之需。