葛花的作用与功效 葛花的食用方法

葛花又被称作黄斤或者鸡齐根，是一种常见的药材，能够入药的主要是葛花干燥后的花朵。葛花主要分布在广东、广西、云南、四川等地区，在全国各地区都有少量的分布，山坡、路边、灌丛等阴凉的地方都适合葛花的生长。葛花具有治疗头疼、头昏、呕吐的作用。

　　葛花别称是鹿藿、黄斤，在我国主要分布在广东、广西、云南、四川等地区，阴暗、凉爽的地方更加适合葛花的生长，在符合条件的地区都有少量的分布，山坡、路边、灌丛等地方生长较多。葛花能够入药的主要是干燥后的花朵，最大的功效就是醒酒、提神，尤其适合在饮酒后使用。

　　中医中有千杯不醉葛藤花的说法，从这句话中就能够看出葛花的主要功效。葛花的首要作用就是解酒，使人变得清醒，现在很多年轻人在工作中难免会有应酬，在应酬时又会喝酒，上班一族可以在平时喝一些葛花水，能够有效预防因过度饮酒造成的肝硬化。同时，葛花还有清热解毒的作用，如果在夏天因为天气炎热或者是春天因为病毒增多而造成身体不适，都可以通过使用葛花来缓解病情，既有效，副作用又少。

　　葛花除了入药外，还能够做成各类的药膳在平时对身体进行调养。可以制作葛花粉丝蒸饺，首先要把葛花放在开水中焯一下，烫熟之后用布包住，挤去多余的水分，使口感和味道变得更好。再把烫好的粉丝切碎，加入打散的鸡蛋，调和成水饺馅。葛花包成的水饺有一定的药效而且味道特别。如果是办公室的工作人员，可以在泡绿茶或者红茶时加入适当的葛花，具有降压、降脂、醒酒的功效，简单有效。

　　以上就是对葛花功效作用以及食用方法的大致介绍，希望能够给对葛花感兴趣的患者提供一定的帮助。在服用葛花之前一定要分清楚自己的体质，如果是血压过低的患者不应该再葛花，这样会加重血压降低的状况。而且不能够把葛花当做尚方宝剑，关键还是要自身注意养成良好的生活习惯。